年末に
「いつもお世話になってまーす！」
って
おねちゃから貰った飛騨牛を解凍しました😄
久しぶりのすき焼き
にんべんの麺つゆ、お砂糖、お水で割り下を作って
焼いて頂く最初の１枚が美味しいんだよね〜
お野菜やシラタキ、お豆腐と一緒に煮るのも
これはまたこれの美味しさ😄
ひーちゃんとりぷママで３００グラムのお肉
食べきれませんでした〜！！
とっても美味しいお肉だったのに
おねちゃ！
ありがとう
今日の晩ごはんは〜
うどんすきならぬ蕎麦すきです！！
お野菜は白菜、セリ、長ネギ、エノキ
みつせ鶏のお団子は買ってきたもの
海老ちゃんは天然もののむき海老
豚肩ロースも少し
お蕎麦は大好きなこれ
だし巻き卵も買ってきた！
サミットのだし巻きは美味しいんだもん
金華サバの太巻き寿司も
これはマジお気に入り
だし巻き卵もお鍋に入れてみた！
旨し！！
今日1番美味しかった！！
お豆腐もいいね〜
今日買ったばかりのトロロ昆布って最高！！
日にちが経つと劣化するもんね
お蕎麦を茹でて入れるかそのまま入れるか
迷ったけど
酔っぱらいはやはり面倒くさくなってそのまま投入！
正解！！
この安曇野蕎麦に関しては。
問題無し！！
とても美味しかったです😊
昨日のごはんも載せとこ！
野菜たっぷしスープ
スープと言うよりスープ煮？😄
人参、ジャガイモ、玉ねぎ、大根、大根葉、ブロッコリー、玄米少々、鶏ミンチ少々
オリーブオイルで軽く炒めてお水を入れて
結構強めの火でグツグツ煮る。
味付けはクノールチキンコンソメと塩コショウ
おねちゃに
野菜を摂らんとあかんよ！
やはりあまりにも汁気がないので
この後トマトジュースとお水を追加
これまた美味し
お肉料理
豚スペアリブを３０分ほど茹でて
熱々のうちに麺つゆとキムチの素につけて
１５分くらい
手前が麺つゆ
奥がキムチの素
グリルで炙って仕上げ
美味しいです！！
でも
おねちゃ「なんか麺つゆ臭い！！プンプンする！」
なるほど！！
これにしても簡単チャーシューにしても
普通にお醤油だけがいいのかも！
実際前はそうしてた。
麺つゆのほうが旨味があるかと思ったけど
カツオダシぷんぷんはお肉に邪魔？！
うーん！
そっか〜！
ハマっちゃうんだよね〜😆
居酒屋風湯豆腐
うどんツユで煮るだけ簡単〜！！
今日は新キャベツも入れてみました😄
前に新大久保で買った1人ラーメン用のチープなお鍋がいいでしょ？
お豆腐と一緒にレンゲで口に運ぶからおツユも
いいオツマミ
天かすとトロロ昆布は欲しいとこ。
もちろんおネギがあればなお
一味を振って。
一味を振って。
Mikageマダムさんのところで拝見して一部真似させて頂きました。
見た目全然違うけど😆😆😆
あとはおねちゃが作ったチキンカレーを貰って
ごくごく普通のカレーです。
旨し！！
手抜きサラダもね😄
シラスとカニカマのっけ
美味しかったです
昨日の晩ごはんから
金目鯛のお刺身
いや〜！！新鮮！美味しい！！
金目鯛、大好きです😘
叔母がマグロのサクを買ってきてくれて
これもまた旨し！！
水っぽくなくネットリと肉肉しい
前日の海鮮湯豆腐の食材がまだ残ってたので
この日はキムチ鍋に。
水菜が少ししかなかったのでクレソンも。
美味しいです😊
そして
今日の晩ごはん
毎日拝見してるブロガーさんたちの食卓に
もろ影響受けてるりぷママごはん😆
そこそこ良さげな生ラムの肩ロース肉を見つけたので
グリルパンで簡単ジンギスカン！
なかなか美味しいラムだった〜！！
ベルのタレがいいよね！
おねちゃもビール持参でやってきた！
居酒屋風湯豆腐
白だしで関西風うどんダシを作りお豆腐を煮て
天かす、刻み海苔、とろろ昆布
レンゲでお汁ごと頂きます。
旨し！！(≧∇≦)b
お野菜もね
アマぴぴ用
ひーちゃんが珍しくカップ麺買ってきた。
辛いのお好きでしょ？って。
りぷママはそこまで好きってわけじゃないけど
ラム肉の量も少なめだったから食べちゃおうかな。
ひーちゃんも一口味見して
ケホッ！ケホッ！
無理だよ・・・
だいたいニオイ嗅いだだけでケホってたじゃん！
相当辛い！！
りぷママも滝汗
でも美味しいっちゃ美味しい！
今日は叔母も一緒に晩ごはん
やっぱりお鍋がいいな
おねちゃ「湯豆腐食べたい！」
いいね👍
岩手県産真鱈と白子
新鮮そのもの！！
白子たっぷり〜！！
牡蠣は生食用と
加熱用
それぞれの美味しさがあるから😄
湯豆腐と言いながら
あんまりお豆腐食べてないじゃん！😆
白子が美味し過ぎ〜！！
牡蠣も真鱈も
は〜！旨し！！
ダッちゃんママからまた釣りたての太刀魚を頂いたので塩焼きに。
なんという旨さ！！
太刀魚の塩焼きって半端なく美味しいです
お鍋のシメは極太うどんで
おねちゃに抱っこされてりぷママを見てるりぷが1番可愛い😍
ね？😄