小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

ロールキャベツの思い出・・・!!

2010-11-01 16:13:16 | 日記
今でも毎年、この時期になると作りたくなる”ロールキャベツ”・・・未だ若かりし頃、友人の”Oチャン”と、思い立って”合作”して以来ず~と・・・当時、余程感激したのでしょう

煮込み料理ですので、身体も温まりますし、柔らかいので子供から父母まで好物でした
今でも子供達に、リクエストされ、十八番の一つとして、名乗りを挙げています
・・・自慢話はともあれ、大好きなのです・・・自分が      

              

トマトソースと合います