07月24日 鴨川あゆ

07月24日 鴨川あゆ

今日のお菓子は俵屋吉富の鴨川あゆです。今の季節は夏真っ盛りで暑いですね。そうすると食欲も無くなります。お菓子を食べても楽しくありません。でも、夏用のお菓子でさっぱり食べることが出来たら良いですよね。そういうお菓子です。

形は鮎を倣っています。よく見ると恥に筋が描いてあってこれが鮎の目と口になります。

07月24日 鴨川あゆ断面

皮はパリッとしていて中は砂糖でコーティングされています。ちょっとスッとする感じがします。餡を砂糖でお化粧してあるそうです。

07月24日 鴨川あゆ包装

なんだか、三味線などの和楽器を布で覆ってあるように見えます。お菓子ではないようです。いろいろ凝ったお菓子ですね。甘いものを食べると幸せ。

今日も湿度も気温も高くって参っています。
まあ、毎年の事ですが。

お菓子名：鴨川あゆ
店舗名：俵屋吉富
〒602-0021
住所：京都府京都市上京区室町通上立売上る室町頭町285-1
電話：075-432-2211（代表）
ＨＰ：http://www.kyogashi.co.jp