07月25日 そるとあんどらやき

07月25日 そるとあんどらやき

今日のお菓子は黒船QSのそるとあんどらやき普通のどら焼き？って思っていたらそうでありません。白餡の風味が違います。塩を使っているのですが、宮古島の雪塩を使っています。さっぱり食べられます。

07月25日 そるとあんどらやき断面

皮はしっとり黒糖が入っています。噛むとふわっとした感触です。普通なら餡子がどっと押し寄せてくるのですが、さわやかな雪塩入の白餡が夏にピッタリです。

07月25日 そるとあんどらやき包装

包装もきれいですね。昨日の鴨川あゆと同じように和楽器を布に包んでお稽古に行く途中みたいです。

今日もめちゃくちゃ暑かったです。猛暑日だったのではと思うほどです。ちなみに調べてみると最高気温は34℃ぐらいでほとんど猛暑日ですね。最低気温も25℃ぐらい熱帯夜なのかなぁ。これ続くと堪えますね。

天気予報だと、気温の高い日続くそうです。
しばらくは養生しましょう。

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