こんばんは
昨日の楽しいお出かけ記事の前に、
溜まってる晩ごはんです。
２月３日（土）＜節分＞の晩ごはん
恵方巻きは、
買って来ました。
ホタテとサーモンがたっぷり入った海鮮巻きと、
ネギマグロの中巻き
元気だったら、
今年もキンパを巻こうと思っていたけど、
朝から２７０本巻いたら、
さすがに＜もういいわ＞と思いました
ホタテとサーモン、こんなに入ってます。
これは美味しかった
１本1,680円もするけどね
昨日のおでんと、
汁物代わりの水炊きで、
簡単ごはんでした。
もちろんビール付き
２月５日（月）
エビとペンネのグラタン
サバの炊き込みごはん
これ炊く前。
コストコの塩サバを焼いて、
炊き込みご飯に。
マイタケ、シメジ、ゴボウ、人参入り。
ちょっと炊くの失敗したのよね～
だから炊き上がり画像はありません。
具のせいで、
沸騰のグツグツがよく見えてなくて・・・
何とか食べられるようにはなったけど、
ごはんもまともに炊けなくなったのか・・・
カブの甘酢漬け
２月６日（火）
揚げ出し豆腐の中華あんかけ
牛肉のタレ炒め
焼肉のタレとコチュジャンで。
里芋の煮っころがし
コールスロー
栗原はるみさんレシピ。
うちのド定番。
やわらかい春キャベツなので、
ざく切りで。
ほうれん草のツナポン和え
カブの甘酢漬け
ケーキ作りに目覚めた今日この頃
ごはんと一緒に
していたけど、
一応ケーキカテゴリーも作ってるので、
ここ最近のケーキ、
まとめてケーキカテゴリーに入れておこうと思います。
では昨日の記事で途中になってる
＜キャラメルスティックチーズケーキ＞から。
冷蔵庫に１日入れてたもの。
スティック状に８本に切って、
オーブンシートで包みます。
（もっとかわいいペーパーで包みたかったけど・・・）
撮影用にフォークと一緒にお皿に置いてみたけど、
紙をはがしながら、かじる方が食べやすい
＜抹茶ガトーショコラ＞
＜チョコマドレーヌ＞
＜アールグレイシフォン＞
＜ガトーショコラ＞
