６月５・６日☆晩ごはん

６月５日（水）の晩ごはん♪

鯵のたたき



豚肉のソテー　玉ねぎ酢



小松菜とベーコンのペペロンチーノ風



キャロットラペ・キノコのバター醤油



肉じゃが



玉子豆腐



　　　　　　　　　　


６月６日（木）の晩ごはん♪





甘辛チキン

我が家の名古屋風手羽からの、もも肉バージョン！

塩、酒で下味を付けた鶏もも肉に、
片栗粉をまぶして揚げ、
＜醤油・酒・みりん同量に砂糖をちょっと入れて煮詰めたタレ＞にからめて、
ゴマと黒コショウ。



エビとブロッコリーの卵サラダ



フリッタータ


キャベツのエビオイル



キュウリとシラスの酢の物


　　　　　　　　　　　　


新生姜の甘酢漬けを作ってみました。


コレ好きなんだけど、
初めて作りました

ネットのレシピを参考に。
美味しく出来るといいな♪



今年は梅酒も。


毎年作っていたけど、
「甘すぎる！」と言って誰も飲んでくれないから、
溜まっていた
一度リセットして再挑戦


どこまで砂糖を減らせるかが課題。
ネットで梅農家さんが、
人にあげるなら５００ｇは入れたほうがいいと言っていたけど、
（万人受けする分量らしい）
人にあげないし、５００は甘かったので、
４００gにしてみました。
正確には４１３ｇ。
１３gに意味はありません


梅はいつもコープで注文します。
今までは、南高梅を買っていたけど、
今年は＜古城＞という品種にしてみました。

美味しい梅酒を作りたい

５月４日☆晩ごはん

５月４日（火）の晩ごはん♪

タラのハーブソテー

焼くだけ～のやつ。



よだれ鶏

作り置きしていた蒸し鶏に、
市販のよだれ鶏ソースをかけたけど、
このソースはイマイチでした。



牛肉と茄子のタレ炒め



キノコのバター醤油

ヒラタケ、エリンギ、シメジ、マイタケ、シイタケ入り。



肉じゃがの画像がありませんでした


　　　　　　　　　　

いつだったかの晩ごはん♪

・あんかけ焼きそば
・豚しゃぶサラダ
・とろろチーズ焼き


　　　　　　　　　　

今コレに通ってます！


詳しくはコチラ


２月からかな～
怪しい～と思いながら、
最初は飛び飛びだったけど、
最近真面目に行ってます


行き始めてすぐに、
つらかったテニス肘が楽になって、
朝起きた時のしんどさがなくなりました。

肩こりはないけど、
軽い４０肩（５０肩か？）がいつの間にか治っていました。

朝の体温も３６.７くらいに上がってます。

夜も熟睡


効果があると言われる症状は最初からないし、
あの中では私達まだ若者なのでね
そんなに痛い辛いもないから、
小さな変化だけど。

最近の私の日課です。

お弁当♪

５月２９日（水）

・チキンとズッキーニとエリンギのハーブソテー
・ニラ玉
・ジャコピーマン
・キャベツのエビオイル和え
・ごはん（明太子）




６月３日（月）

・豚肉とピーマンのソテー
・ジャコとネギのだし巻き卵
・肉ごぼう
・笹かまぼこ
・ごはん（レンチン明太子）