J's Bar 20周年おめでとう

池袋西口にあるモルトバーのJ's Barが、本日で開店２０周年を
お迎えになりました。おめでとうございます。

先立つ４月２９日には、開店２０周年を記念した記念ボトルの
テイスティング・パーティが開かれまして、光栄にもお呼ばれ
に預かりました。





オリジナルラベルを貼付されたボトルは、ベンリアックの２０
年物で、いかにもベンリアックというフルーティで香り高く、
バーボンバレルのバニラ香がボディとなっている、構成の美しい
構造は三角形なのに味覚は丸い、絵に描いたように美しいウィ
スキーでした。

会場には、ラベルのデザインを描かれた、その筋では有名な
画家さんがいらっしゃって、カウンターの一番奥で静かにその
時間を味わっていらっしゃたのが好印象でした。

テイストは、アールグレイ紅茶のようなベルガモットの上品な
香りが立ち上がり、マンゴーやパパイヤ、バナナといった南国の
フルーツが広がって、水仙や蓮華のようなフローラルな香りが
爽やかに駆け抜けていく、２０年という熟成と、時間の流れと
重みが、バーの歴史を称えていました。

ラベルの最下部には１４．１という数字が入っていますが、
これは２０１４年の「１４」と、プライベート・ボトルの
１番目で「．１」。今年もう一本瓶詰めできるなら「１４．２」
になるとのこと。毎年一本づつのリリースでも１０年後に
「２４．１０」をお届けしたい、という気持ちが込められて
いるそうです。

こんな貴重な機会にご縁をいただけて感謝しかありません。
改めてお祝い申し上げます。

 

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