１２月１８日に、角田市の光華飯店で久々にラーメン５５０円を食べました。
スープは「角田ブラック」と呼ばれ、真っ黒くてニンニクが効いてますが、しょっぱくなくコクがありまいうーです。麺は黄色い中太ストレート麺で、アルデンテ状態で僅かに芯が残っており、モチモチ感とゴツゴツした歯応えが楽しめます。好みが分かれるラーメンですが、私は最高に好きです。
実は、今回は焼肉ライスを注文したのですが、店員さんから、かなりニンニク臭いので仕事中なら止めておいた方が良いと言われ、ラーメンに変更しました。その後、名物店主の親父さんから「日曜に食べにおいで。やさしいべ～客の事を思って言ってるんだよ。」と言われましたが、他のお客さんが「日曜でも忙しいと喰えねぇんだべ（＝店が忙しいと注文を受付してもらえないから喰えないんだろの意味）。」と言うと店内全員が大笑いしてました。
