おでん 2008年12月13日 07時35分32秒 | 日記 コンビニの駐車場から山をみながらふっとおもう今手にするひと串のおでんおでんには何故かコンニャクおでんは室町時代に生まれ、 当時のおでんは味噌を塗って焼く「豆腐田楽」をさしていた。 ...調べるとこのように出てくるおでんなのに売り場のおでん鍋には豆腐はおろか焼き豆腐すら入っていない豆腐はどこへコンニャクはどこのおでん鍋を覗いても入ってる豆腐はどこへ今日は味噌田楽出てきたのはコンニャク豆腐はどこへ