ウドの煮物

４月２３日６時半ごろの気温
無風　霧
な～んも見えない
予報では雨の一日らしい


畑の隅から芽を出したウド　背丈は２０㎝ほど
食べごろサイズ　店で売ってるものは茎も長く白い
此処ではなんの世話もしないので白い部分はほとんどなく緑色だけ
アクも多く香りも強い

天ぷらもきんぴらももう飽きた　しばらくは煮物にして食べよう
ウドだけじゃ寂しいから油揚げと一緒に
酒の肴に　ご飯のおかずに

　　　　
畑には最近また出没し始めた鹿の踏みあとだらけ
そんな畑にも実生で増えた小さな　小さなビオラの花が咲いてる
此れだけたくさんあれば何か変わった色合いもありそう


４月２０日黒部立山の室堂だけは快晴
見えるものは眼が痛く開けていられない程の白と青い空
新雪の山肌にはスキーかボードかが滑った跡が
白の中に白く描かれてる