燻製 2019年04月17日 20時17分40秒 | 日記 立山に行く前日にソミュール液にに漬けた生鮭の半身をきょう燻製に(温燻) 今日は冷蔵庫で冷やして明日食べる・・・どんな味に仕上がってるか 立山室堂からの白い景色 先日降った雪にも潰されずに元気に咲いてる これも元気寒いせいか花持ちがいい