はらっぱの四季

日々思った事、感じた事。

しらすご飯

2011-05-24 21:35:20 | キッチン
5月連休に四国へ遠征した時 愛媛県の石鎚SAで食べた「しらすご飯」が美味しかったので
真似て作ってみました。
22日も経った為記憶が薄れて・・・(^^;
多分こんなんだった気がします。
ご飯の上に生わかめをのせて、その上にしらすをのせて、真ん中に温泉卵がのっかっていたと思います。
出し醤油は温泉卵に付いていた小袋をかけました。
それらしくできましたよ~(^^)

他はもずく酢、竹の子と竹輪の煮物、スナップエンドウ、サラダ(レタス、胡瓜、プチトマト、ロースハム)、三つ葉と葉玉と麩の味噌汁でした
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4 コメント

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Unknown (花子)
2011-05-25 12:33:22
さっそく実行したのですね!!
いろんなご馳走も毎度のことながらすごいですね!!
食事どころで食べる感じですね!!
シラス丼いいなぁ~
私今日の昼は、アスパラのゆでたのと
ニラを頂いたのでにらの卵とじと木の芽を茹でたのとあとは昨夜のカレーです。
バランス悪いですよね
木の芽とかは、おかずにならないと言われそうなのでかれーもあっためました。
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温泉卵 (sachi)
2011-05-25 15:23:52
こんにちは。
一日だけの晴れなので、お布団干したり洗濯したりと忙しいですね。
 
しらすとわかめ、それに温泉卵、想像しただけで美味しいのが分かります(^-^)
今度しらすを刈って来て、真似させていただきます(^-^)

温泉卵ですが、今気付きましたが、三重では見かけません。
こっちに戻ってから一度も買ってないんです。
大きなスーパーにあまり行かないからかもしれないですけどね(^-^;;)
 
今、スナップエンドウがよく出ていますね。
大好きなので、今日は2袋買ってきました。
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花子さんこんばんは (はらっぱ)
2011-05-25 20:03:11
凄い!
花子さんちのお昼は我が家より豪華です~(^^)
我が家はラーメンでしたもん。
私はいつも醤油ラーメンを買ってたのですが ミーコさんに頂いたとんこつラーメンはとっても美味しかったのよ(^^)

木の芽もご飯に混ぜると美味しいよね(^^)
そういえばうちの冷蔵庫には去年の木の芽がはいってるのよ、まだ青々としてますよ。
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sachiさんこんばんは (はらっぱ)
2011-05-25 20:14:38
きょうは良い天気でしたね(^^)
明日からの天気予報を見たら憂鬱になります(^^;

温泉卵がないの?
それは困ったな~(^^;
このしらす丼、是非食べてもらいたいのですが 温泉卵が入ってないとどうなんでしょう?
ま、大根おろしとシラスとワカメでも美味しそうだけど・・・。
私もスナップエンドウが大好きです、美味しいよね~、炒めても 煮ても サラダにしても・・・(^^)
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