干し芋作りに挑戦

先日おいちゃんの同期生から手作りの干し芋が送られてきたの

美味しい（＾＾）・・・あっという間に食べちゃった

干し芋・・・って買うと高いのだ

５００円の袋を買っても何枚も入ってないのよ

で、私も挑戦してみました

結婚した頃　義母がよく縁側に干していたけど食べたことはなかった

だって美味しそうじゃなかたのよ

私の育った広島では干し芋なんて見たことも聞いたこともなかったし

勿論食べたことがなかったので・・・

サツマイモは焼き芋か　大学芋か　てんぷらで食べてた

歳を取ったら身体に良さそうなのでたまに買って食べてたけど

作ろうとは思わなかった

でも友人が作れるのならと　私も挑戦してみることにしたの

あらま、以外と簡単なのね

茹でて　皮を剥いて　スライスして　干すだけ（＾＾）

これは癖になりそう・・・（笑）

何であんなに高いのだろ？