タピオカのココナッツミルクは如何ですか？

タピオカのココナッツミルク 　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　（材料） 　　　　 　　　　　　　　　　タピオカ　　　　　１００ｇ 　　　　　　　 　　　　　　　　　　ココナッツミルク　４００ｃｃ 　　　　　　　　　　牛乳　　　　　　　４００ｃｃ　　　　　　　 　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　１２０ｇ　　 　　　　　　　　　　バニラエッセンス　少々　　　　　　　 　　　　　　　　　　果物　　　パイナップル、キーウィ、バナナetc　　　　　 　　　　　　 　　　　　　　（作り方） 　　　　　　 　　　　　　　１．鍋にたっぷりの湯を沸かしタピオカを入れ、ある程度透明に 　　　　　　　　　なるまでゆでる。（中火で１５～２０分位） 　　　　　　　 　　　　　　　２．タピオカをザルにあげ、冷水に通して水気を切る。 　 　　　　　　　３．鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れ、砂糖が溶ける位 　　　　　　　　　まで温めてから冷まし、バニラエッセンスを入れる。 　　　　　　　　　タピオカも入れ冷蔵庫で冷やす。 　　　　　　　４．果物を適当な大きさに切り、（３）の中に入れる。