以前の記事でも書いたように、宮古湾では牡蠣の養殖が行われております。また、同じ湾内でも別な海域では、ホタテ貝の養殖に向けて復旧作業が行われております。今後、この宮古湾で養殖されている牡蠣にホタテ貝の情報を入手次第、順次アップしていきたいと思います。
この写真は、ホタテ貝の稚貝になります。ちょっと分かりづらいと思いますが・・・。これは、6月上旬にネットを約5千個入れたもので、つぶつぶと白く見えているのがホタテ貝になります。大きさは、5~6mmくらいでしょうか。
実は、宮古地区のホタテ貝養殖の特徴は、「自分たちで種から出荷まで一貫生産している」という点です。他地域では、種を他所から仕入れて、養殖するところが多いのが現状です。
また、この写真は、すでに養殖作業が始まっている牡蠣になります。今年は復旧作業等があり、間引き(密度調整)することが出来ない状態です。その為、通常よりも多く牡蠣が付着している状況です。