丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

新物、焼きウニ登場っ!

2015-06-04 06:54:18 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。先日、今季初のウニの口開けがあった宮古です。ウニが開けば、焼きウニ・塩ウニの登場です!

例年よりも早い口開け。このまま、順調だといいですね。

そのほかは、こんな感じ。

根滝丸はブリやサバの青物系。底曳網はキンキに真鱈。活魚はアナゴ中心。ホヤにホタテ。
カキは終わりですかねぇ。