延縄に釣りスルメ揚がってます

おはようございます。来週月曜日からの稼働に向け、着々と準備が進んでおります。今朝は、社長、工場長、仕入れ担当の3名が久々の魚市場へ。

さて、今朝の水揚げは…

延縄の真鱈に、釣りスルメ。






定置網では、秋鮭、イナダ、サバなどが見えているようです。




ホタテも揚がってます。


活魚はアナゴ中心で、ヒラメにマコガレイなど。




といった感じの水揚げです。まだ、一部の冷蔵庫・冷凍庫しか稼働しておりません。来週月曜日からの稼働に向け、業者さんもフル回転で復旧作業にあたってくれています。
丸友しまか復活まで、しばしお待ち下さいませ。