丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

荒れ模様になる?

2019-10-04 09:47:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。時化を見越して、底曳網はお休み。一部定置網も、水揚げを見送り…。これから、さらに酷くなる予報だとか…。魚が必要な時に限って…



昨日仕入れた真鱈からは、キレイな白子。全体的にまだまだ、赤やピンクが多い。



秋魚の代表格、「カンパチ」。型の良いのは、700グラム近い。


ホタテは安定した値段



加熱用むきカキ、始まりました。シーズン始めは粒小さく



そんな金曜日の朝売りでした。明日は、どうなるかなぁ…