今朝はさんぶがったぁ

おはようございます。

今は日ものぼり、暖かいですが、今朝はさんぶがったぁ。クルマのフロントガラスは真っ白。魚市場に着くと、朝日とけ嵐がキレイだった

はえ縄の真鱈。入札するも値段及ばず（泣）

写真はケース2尾入。約4キロ/尾。

この時期で、定置網には真鯛。

今秋、ホントにヒラマサは豊漁だ！

今朝はイワシをカットし、「甘辛煮」へ。圧力鍋を使わずにじっくり煮込む事で、中まで味が染み、骨も柔らかくなる。

明日はサーモンハーフマラソン。出場の皆さん、頑張ってぇ！

では、また来週に。