丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

今日もサンマ船入港っ!

2020-11-04 09:50:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。今日もサンマ船入港っ!型は小さいですねぇ


久々にサワラまとまり、1タンク分を落札。必死に処理中…



活魚には、カジカ。白身で淡白。煮ても焼いても揚げても、見た目とは違く万能な魚。


先日テレビにも出てましたね、「虹色の魚」と呼ばれてましたが、シイラです。


まだまだ健在、手のひらサイズのマアジ


そんな朝売りでした。はえ縄の真鱈、今朝は水揚げありましたが、明日明後日は無いとかあるとか…。そのため、相場高騰の朝でした。







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