休み明けの魚市場、う～ん、いつも通りだったかと。ただ一つ、今回、定置網に入ったスルメイカは２日に揚がったものと比較し、だいぶ大きく成長したスルメイカでした。今回の群れがたまたまだったのかもしれませんが、倍以上の大きさに驚嘆です！また、今朝は今季初の釣りスルメ船の水揚げがありました。１隻
で、昨日は宮古周辺が「ウニの口開け」でしたので、漁協製造の「生うに」と「焼ウニ」が出ましたね。
潤沢に物が出回ってくれると、もう少し仕入れも楽になるのですが・・・・。なかなか、うまくはいきませんね。
活魚コーナー。と、とてもBIGなヒラメを発見！１０kgオーバーですよ。うちの２歳児と同じくらいの重量。いやー、大物でした。
週末、宮古の道の駅「なあど」が再開します。それに合わせて、Sea級グルメ全国大会で販売してくる「鮭のメンチカツ」を売ります。ぜひ、お越しくださいませ。日曜日は、私も朝から現場で売り子さんをしていますので！
