丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

風が強くなってきた午後…

2025-03-13 15:39:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
こんにちは
気づけば、風が強くなってきた宮古。明日は、底曳網、イサダ漁ともにお休みです。
今週、バタバタとしており、仕入れだけして包丁握らず。現場スタッフは、もくもくと仕入れた魚達を手際よく、ウロコ落として、捌いて切身にしてと流れ作業で行ってくれています。ありがたい限りです。

ブログをアップしようと、写真は撮りためていました。
まずは、昨夕の底曳網の「金目鯛」は1キロアップ。これはなかなかお目に掛かれないサイズかと。


ここ数日、アイナメが多い。価格も高め。宮古は、各船をまとめてサイズ毎の販売になるため、少量の時じゃないとセリ出来ず…


すっかり根付きになったであろう「うっかりカサゴ」


何となーくだけど、通年獲れるようになった感じがする「真アナゴ」


今日の水揚げはこんな感じでした。明日は風っ吹きで水揚げ減の予感…。









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