丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

パッとしない…

2018-05-23 07:26:18 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
久々にまとまった延縄の水揚げ。


全体の水揚げは


定置網では、スレンダーなサバです。


そして、ヤリイカ。


白焼きに、天ぷら、蒲焼きとくれば、アナゴさん。


珍しいホッケ。丸々と肥えてます。


似たような感じで、アイナメ。若干クセがありますが、刺身や唐揚げで。


脱走しそうなミズタコ。今年は水揚げ少なく、相場高く…


そんな朝売りです。

真鱈にはヒゲがある?

2018-05-22 07:22:22 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
朝夕はまだ、少し肌寒く感じる。けれど、日中は暑いっ!

さて、今朝の水揚げは


定置網では、型の良さげなイワシ見えてます


真鱈。やっぱり、揚げ物がいいな。


スケソウダラ。この顔には、ヒゲがない。


活魚には、真鯛やアナゴ、トラフグ他。


定置網の小スルメ


サクラマスは、水揚げ少なし(>_<)


さぁ、今日も頑張ります!

マグロ揚がってます

2018-05-18 06:47:38 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。昨日から一転、肌寒い宮古。

先日に続き、定置網にはマグロ揚がってます。


全体の水揚げは


活魚には、ホウボウやヒラメ、アイナメにアナゴ他

ホウボウは刺身やアクアパッツァなど


ヒラメは刺身やムニエル


ホタテはもちろん、刺身かなぁ。


そして、瓶ウニ。今日は割と多いかな。


明日は魚市場お休み。そして、運動会予定。雨予報、早めに結論でないかな。

今日はガラ〜んと

2018-05-17 07:23:59 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
昨日、根滝丸のマグロ(割)で賑やかだった魚市場。今日は一転、水揚げ少なく。


サバはまだまだスレンダーで。


定置網のマスも少な目


真鱈。箱に詰まって無く、バットにてんこ盛り


今日は比較的安定した価格の生うに


定置網のウマヅラハギ


わかりにくいけど、活ヒラメ


そんな朝売り。週末土曜日は、魚市場お休みになります。