おはようございます。
昨日は週一の宮古トラウトサーモンの水揚げでした。久々にドーンっと買いました。
そして、今日はサクラマスをそこそこ仕入れました。
活魚にはアナゴを中心に、真鯛っ！南では豊漁らしい…
ソイっ！白身の定番！
週明けはどうなるかなぁ。
乞うご期待！では、また来週っ！
おはようございます。連休も無事に終わり、今日から通常スタートです。
水揚げは、定置網に底曳網など盛り沢山っ！
定置網には、小スルメ、イナダ、セイゴ、サゴシに助けマス。もちろん、サクラマスの水揚げも。
活魚はアナゴにトラフグ、アイナメなど。
岩手は今日から学校もスタート。このまま、発症事例がないといいのだが…。2週間後、どうなるか…
明日はトラウトサーモンの水揚げっ！
おはようございます。
初夏というフレーズがふさわしい気温、こんな日は外でアルコールが飲みたくなる。
連休前最終日の水揚げは、少し少なめ。底曳網はお休みだし、はえ縄もお休み。
定置網のサクラマス
活魚には、ぷっくり肥えた天然トラフグ。
連絡前、穏やかです。今年は例年になく静かです。
「鯖しいたけ煮付け缶」を使って、炊き込みご飯を作っていただきました。白だしを足して頂いて、うまかった。
こんな感じで、レシピも載せていきたいな。では、連休明けにまた会いましょう！
おはようございます。今日は、宮古トラウトサーモンの水揚げ2回目でした。2回目ともなると、関係者以外は来ず…
当たり前ですが、サクラマスと顔は違いますね。
底曳網は、今朝揚げのもので連休に。次回は、7日からスタート。
定置網のサバはスレンダー。
今朝はあまり写真を撮らなかった…。
弊社は暦通り3〜6日までお休みになります。
クルマが少なく感じる朝でした。
また明日