明日は魚市場休場です

おはようございます。

連日暑い日が続いてます。そして、連日「生ウニ口開け」しているようです。

釣りスルメ。僅かずつですが、水揚げ継続しています。

はえ縄の真鱈。こちらも、連日水揚げあり。安定してますね。




定置網には、サバやイワシ、サゴシなど。今日は、しっかりとサゴシを全量行かせて頂きました。




定置網のバラスルメ。鮮度抜群！


活魚は少なめ。


瓶ウニでは無いですが、ケース入りの「生ウニ」。

明日は魚市場休場になります。世の中、明日から連休ですね。良い連休を。

今季最後のトラウトサーモン、

おはようございます。日々暑う日が続いております。

今朝は宮古トラウトサーモン最終回。なので、市役所からもマスコミの方などギャラリー多め！しかも、ビックリするお値段でした。

また、今日は「ウニ口開け」にて、各定置網は水揚げ無し。なので、朝売りは延縄に貝類などの販売に。

ホタテは、いい塩梅に貝柱良くなってます。

定置網のスルメ。






活魚は、特大ヒラメにアナゴなど。

明日はまた、魚市場休場になります。来週は、22日木曜が魚市場休場になります。

では、また来週に。良い週末を。

明日は宮古市魚市場休場です！

おはようございます。

スッキリしない天気が続いてます。今朝も定置網、延縄を中心にした水揚げとなりました。

定置網には、10キロメジにサバなど。

延縄には、アブラボウズやキンキ、真鱈など。

釣りスルメは約90箱の水揚げ。

大船渡では会えないが、宮古で会えるメバル。

全体の水揚げは…

入船情報｜宮古市魚市場

今日は、宮古限定？での「ウニ口開け」のようで。濃霧だったし、どうだったろうか…。明日は、魚市場休場になります。

また、木曜日に。

リベンジっ！

ほぼ本日の仕事終わりました。昨日は散々たる結果でしたが、本日は18山の入札で落札出来たのが11山ですから、まずまずの結果だった思います。

宮古ではまだかな？釣りスルメ。

活魚のヒラマサ。気合いを入れて入札し、無事に落札。一部、治りキズも見受けられましたが、状態は良かったです。これなら、お客さんにも納得して頂けるかと。

今朝も真鯛はまずまずの水揚げ。とりあえず、3山ほど落札出来ました。

アジ。こちらも僅かですが、落札できました。

今日は、宮古では「宮古トラウトサーモン」の販売日でした。もちろん弊社も入札したのですが、僅差で落札出来ず…。いよいよ、来週が最終回です！気合いを入れ、入札です！

惨敗な朝仕入れ

今日も終わろうとしています。昨日の宣言通り、今朝は大船渡魚市場仕入れでした。

6時から入札が始まり、貝類→活魚→鮮魚→定置網他の順で、順次入札していきます。

まぁ、今朝は入札するもことごとく、当たらない…。これだけ外すか？って言うくらい。全部で26山入札するも、当たったのはたったの4山…。最低限の仕入れに留まりました。結果、魚が揃わず発送を見送りになってしまったお客さんにも、合わす顔がない…。

これだけ外した日も記憶に無い酷い結果でした。

今朝はメジが多かった。多分、200本強の水揚げ。写真はごく一部ですが、この後に200本位きました。

定置網は、場所によって、やはり入る魚が違う。イワシが多い網、サバが多い網と。

ここ数日、見えてる高いやつ。

明日もリベンジに行きます！こんな結果にならないように。今日の相場もしっかり控えたし。で、宮古チームには、ラスト2回になったトラウトサーモンを買って貰います。

【お知らせ】

10日（土）は宮古市魚市場休場に伴い、弊社もお休みになります。

【宮古市魚市場休場日程】

10日（土）、14日（水）、17日（土）、22日（木）、各日曜