丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

秋鮭200本っ!

2021-11-06 09:54:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
沖悪く水揚げを見送りしていた重茂漁協の定置網も、今日は水揚げできた!200キロ級のマグロと共に。

秋鮭はようやく200本になりました。まだまだ少ない状況には変わらず。
定置網には、ヒラマサ見えてる。しかも、手頃な値段。


定置網のヤリイカは、鮮度抜群!

さば…、まだまだスレンダー…


活魚のシャコ!


今朝は活ヒラメが多かった。

良く肥えたスズキ。やはり、物が良いだけに高かった。

そんな朝売りでした。来週は荒れ模様予報。では、良い週末を!
















今季初、秋鮭100本越え!

2021-11-05 09:32:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今季初、秋鮭がようやく100本越えになりました。いつもより少ない状況に変わらないですが、ちょっと嬉しくなる。

今季何回目かな?サンマきました。

はえ縄は1隻のみ。当たらず…。定置網の箱スルメ、相変わらず良い値段でした。

特大サワラにひらめ。サワラは6キロとか、ヒラメは約4キロ。


 

さて、今日は終日「食品衛生」の講習会です。寝ないように、頑張ります!では、また明日





最後は、好評を頂いている「宮古トラウトサーモンサンド」です!














穏やかな朝

2021-11-04 09:47:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝は定置網、はえ縄他の水揚げでした。サンマも無く、静かな朝売り…。

はえ縄は若干高め。買わなきゃわからない、雌雄の判別…


サバ、一気にピンサバ(極小)に。


最近、ヒラマサを良く見る。こちらは、10キロアップのサイズ。


こっちが一般的なサイズ…

定置網の箱スルメ


宮古湾の加熱牡蠣

そんな朝売り。小本浜漁協の定置網 須久洞丸は水揚げできたけど、重茂漁協の定置網は波高く…。明日は来れれば良いな…。













大目流しのカツオっ!

2021-11-03 09:47:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
祝日の朝、やはりクルマ通りは少なく。魚市場は通常開場。沖悪いせいか、昨日に続き、小本浜、重茂漁協の定置網は水揚げ無し。はえ縄も無し。底曳網船は、全て出港済み。
山々も色づいてきた。


今朝は、大目流しの「カツオ」きました。脂は今一つかなぁ…


サワラ。昨日に続き、今日も入札負け…

サバは、相変わらず細い…。

スルメにヤリイカ。鮮度抜群!


安定のホタテとニサイたち。


トラウトサーモンサンド、月曜〜土曜日まで数量限定で販売しております。
では、良い祝日を。


















沖悪く、底曳網は戻り

2021-11-02 10:08:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝は沖悪く、定置網は小本浜漁協に重茂漁協は水揚げ見送り。また、底曳網も全船戻り。宮古漁協の定置網、はえ縄他の水揚げとなりました。

サワラ。今日は僅差で入札負け…。セリで数本ゲット。


イナダ、ニサイは安定の水揚げ。


はえ縄の真鱈は、入札3回まで。


鯖。マサバ主体で、スレンダー…。サバの企画があるけれど、これじゃ送れない…。


明日は祝日ですが、魚市場開場につき、通常営業です!
では、また!