ひなまつりの夕飯は、寿司ケーキにしました
前日に椎茸を煮ておいて、当日朝、早速ご飯を炊きます。
酢飯（１．５合）にして、中に入れる具材を用意します。
サーモン１パック（１１０ｇ入りでした）と炒り卵（Ｍサイズを２個）、アボカド（４分の３）、椎茸煮の４品になりました。
ケーキ型を使うんだけど、二人で食べるのでホール型ではなくパウンド型にしました。
ラップを敷いて、まず上になるサーモンを入れてから、酢飯、次に炒り卵とアボカド、
そして酢飯、次に椎茸煮、最後に酢飯を詰めます。
できあがりは、下に重い暗い色の椎茸煮にしています。
ラップを被せてから厚紙をのせて手でぎゅーっと押して、あとはお水を入れたペットボトル（５００）を重しにのせました
そして、食べる直前に型からひっくり返して、いよいよカットしまーす
どうかなぁ～。 まぁ何とか崩れずカットできましたねぇ。
娘と２つずつ・・・お腹いっぱいになって美味しかったでーす
