今日もニューヨーク産本マグロ入荷してます！ですがあまり相場は下がらず高値安定といった感じです。魚は良いのですが…もう少し安くなってもらいたいものです。その他は目鉢は入荷少なく厳しいですねー。かろうじてキハダマグロがあるくらいです。個人的にはキハダマグロの良い物は味がよく大好きなのですが、この魚もカジキと同様にイメージがあまり良くないらしく一般受けしないのが実状のようです。キハダ、おいしいんだけどなぁ～(*´д｀*)
写真はニューヨーク産天然本マグロです。背中側の中トロ、腹側の大トロ、はたまた赤身、みなさまはどちらがお好みですか～～？？
写真はニューヨーク産天然本マグロです。背中側の中トロ、腹側の大トロ、はたまた赤身、みなさまはどちらがお好みですか～～？？