相場だけは・・・

今日もセリ場は非常に物が少ない状態です（泣）
津軽海峡、八戸、あとは日本海側に延縄漁が数本あったのと、日本海側の定置網漁が数本。
三重県の定置網漁が数本と近海の本マグロは昨日よりは本数出てましたがそれでも全然少ない状態。
近海のバチはいくらかは出てましたが最近はバチも人気がないというか、本マグロの需要のほうが
今は圧倒的に多いですね。
この本マグロが少ない状態の中で今日はオーストラリア産の天然インドが出ており
時期外れの割に！？魚がイイ（＾＾；）
もう「今日はインドしかないな～」と思いながらいちおう？競りには参加しましたが
本マグロはほぼ見てるだけの状態（＞＜）
高すぎて手が出せません（泣）
日本海定置網漁の小マグロですら先週の塩釜延縄漁よりも高い状態。
延縄の魚体の大きいところは年末並の値段・・・・
12月ですがまだ「年末」とは言えない日にちの中、相場だけは年末でした（泣）

バチは手持ちがありましたし、本マグロは手が出ない。。

やっぱりインドしか無かった～（＾＾；）けど、インドも高い。
まー今日の状態考えると当然ちゃあ当然なのですが。。。

でも本マグロの在庫が全然足りなかった中でインド買えたのは助かりました。
で写真撮る前に全部無くなりました・・・ありがたい事です（泣）





残りがこれだけです（＾＾；）
明けに仕入れないとヤバいです！！

明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。

何もなーい！！

今日からいよいよ市場にとっては一番忙しくなるはずの師走に入り！なのですが
今日の市場の中はガラガラ・・・・そしてセリ場の中もガラガラ～（＞＜）

小物類もかなり少なそうでしたが、マグロも小さい定置網漁のマグロが数本と
養殖のマグロが何本か。
かろうじて近海のバチがいくらかあっただけで、月初めの週明けとは思えないような
そうとう何も無い生マグロのセリ場でした。

ということでネタが全くありません（＾＾；）
近海塩釜のバチだけ仕入れましたが、セリ場の魚見ていて一番
「これいいな～」
と思ったのが三陸の生メカジキでした！
めちゃ美味しそうだった・・・笑

北海道～津軽海峡、三陸辺りはかなりの大しけだそうで、下手すると今週何も無いかもしれない！？
ということでした。。。

こんな時のためのアイルランド産の冷凍天然本マグロもご用意してごまいます！
アイルのマグロ、本当においしいのでこのように生マグロの状況が芳しくないときは
ぜひとも選択肢の一つとして頭の中に入れていただけると幸いでございます。





かろうじて塩釜の延縄漁と京都伊根産は在庫がございますが残り僅か。。。。


時化が多くなると「冬」を感じます（＞＜）