築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

土曜日!

2008-02-09 13:54:31 | Weblog
ここ2・3年前からテレビなどでも毎日のように『築地特集』などをやっていますが、土曜日ともなると場内の飲食店、特にお寿司やさんは朝早くからすごい行列を作っています。今は海外でも『築地ブーム』らしく外国人の方も多く見受けられます。特に一昨日あたりからは『旧正月』期間という事もあり、韓国や中国の方々が多くお寿司やさんに並んでいたようです。
私が見たところ、一番人が多く並んでいるのは『寿司大』さんですね。。。ここ、朝の5時からやっているのですが、5時の開店からすぐに行列ができています(^_^;)
今の状況からは想像もできませんが、まだ私が働きはじめたばかりの頃はガラガラで、ホント『河岸の人達の食事処』だったのですが…いやはや、先の事はどうなるかわからないものですね。まさか、場内、場外の飲食店や築地自体がこんなに流行るとは思ってもみなかったです。。マスメディアの力って凄いですよね。
さてマグロですが、今日も少ないながらも魚続いております!

はやくあったかくならないかなぁ…σ(^_^;)?