築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

中身はこれっ!!

2012-10-01 10:51:37 | Weblog
休み前にアップさせていただいた写真の中身がこの写真の魚です!
見ての通り(^-^)脂があってスバラシイマグロですね~♪
色も大西洋の天然本マグロらしい!赤身にまで脂の差している感じの美味しそうな色合い♪
『美味しそう』じゃなくて「美味しい!!」です。マチガイナク(^^;)


今日は台風の影響なのかな??近海物のマグロは少なめでした。
代わりに多かったのは空を飛んでくる大西洋の天然本マグロ!
ただ月初めの月曜日の影響か!?相場は幾分高めに推移。
見ていると意外とみなさん、下の値段から入ってきていて、競り合った結果高くなっている感じ。。
競り合って買うと結果高いものになっちゃったりするもんなんですよね~(-_-;)


明日も大西洋はそこそこはあるみたいです。
高い日に無理して買うことはないかな~(今のところは…^^;)??