築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

ボストン!!

2012-10-03 11:18:43 | Weblog
今日は競り場全体的に数は減り、各社少なめ…
ただ卸会社によっては大西洋だけが幾らかあり、そこに仲買人が集中してしまい、値段は高いものとなってしまっていました。
昨日までは余裕の見物人でしたが、在庫がいよいよ切れていた今日はそういう訳にもいかず、果敢に参戦!!

『中途半端に結局高い物買うなら高値だしても良い魚!』とばかりに奮発!!

写真のボストン産のマグロ!
いつになくスバラシイです♪

明日にかけても魚は少なそう。
週末にかけて、またまた台風の動きが気になりますが、どっちみち太平洋岸は時化てしまうでしょうね(ノ_・。)


やはり頼みは大西洋かな??