築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

なんとなく・・・パック売りDAY!?

2016-05-14 09:34:23 | Weblog
ゴールデンウィーク明けての週末。
案の定・・・ヒマです(大泣)
まぁ毎年の事なんですが、ゴールデンウィークでの消費は
明けての外食にはなかなか向きませんよね~

という事でいつもは時間の都合上なかなか出来ない、パック売りの作業を



う~ん・・・小売店(^^;;)
たまにはこういうのもいいですね!


今日はセリ場も数は少なく、卸5社のうち1社のみ
ニュージーランド産の天然インドが多くありましたが
後は近海の天然物の延縄と定置網がちょろちょろ。。
ただ今日は日本海の佐渡島定置網が6本!
品物は今の日本海定置!!太平洋岸の魚よりは脂ものってます!!
でもたったの6本では・・・やっぱり高い(泣)です。。

でも佐渡が入り始めたってことはこれから増えてきますかね~!?
いや、増えてもらえないとこまります(><)

メバチ、キハダ類は今日は非常に少なく、魚体も小さめばかりでした。。
色の綺麗な銚子産の旋網キハダが数本でていたので1本買ってみましたよ!
ヤケもなく、なかなかのキハダでした~

という事で休み明けに期待!!!
とりあえずはニュージーランド産の天然インドは月曜日に
そこそこの数であるようなので、とりあえずはインドで~(^^)