ひな祭り

今日はひな祭り

毎年3月3日は、季節の苺を使ったスイーツを作ります
苺のケーキって、家族が一番喜ぶのよね

昨日のスポンジは、今までの中で最高の仕上がりとなり 私としては大満足
スポンジ作りに自信が付いたかも・・・
デコレーションは相変わらず上達しませんが、シロップに洋酒を入れたりして、いつもより手をかけて作りました

食べるのが楽しみです