ヨーグルトムースの表面に、ブルーベリーゼリー液を薄く流して、ムースケーキを作りました
ワイン色が白いムースに映えて綺麗かしら～
中にはカットしたフルーツも入れて、甘味と酸味もバランスよくし、見た目も涼しげな夏デザートの出来上がり
食後にみんなで頂きます
今日はあーさのスイミングがあり、近くにある近鉄の催しで「クラブハリエケーキショー」というのが行われていました
ケーキのデモンストレーションやカフェアート体験は時間が合わず見られませんでしたが、展示品の飴細工やマジパン細工などは見てきました
細工関係はあまり興味がありませんが、職人技ですね～繊細で素敵な作品ばかりでした
毎年このショーは行われているようですね
プロの技術を身近で見られるので来年も是非開催して欲しいです