宗玄を楽しむ会

書くのが遅くなりましたが、3月20日に「宗玄を楽しむ会」に行ってきました。
能登の代表的な日本酒「宗玄」をみんなで飲んで、楽しむという企画です。



今回は10種類の宗玄を飲ませていただきました。
まず最初に飲んだ乾杯酒の美味しさにびっくり。
今まで宗玄と言えば"甘い"お酒というイメージがあったので、そのきりっとした味に驚きました。
これはどうしたのかと思ったら、杜氏さんについて解説がありました。
宗玄の杜氏さんは波瀬さんの弟子だそうで、目指しているお酒も開運の波瀬さんや満寿泉の三杯さんのお酒を目指しているそうな。
それで納得しました。
お二人の味に近いものがあります。でも、ちょっと違うのは個性なんでしょうね。

乾杯酒でも驚かされましたが、それから続々と出てくるお酒はどれも美味しい～
宗玄、見直しました。と言うか、今まで知らなくて損した気分(笑)
僕のお気に入り銘柄がひとつ増えました。