お客さんからのひと言。

お昼過ぎにいらしたお客さんが
帰り際におっしゃいました。

「私はあなた達の笑顔が見たくて 今日来ました。
　初めてここに 旦那と来た時、あなた達の笑顔に感動して
　“またあの笑顔を見たいね！”って話してたのよ。
　だから 今日、来ました。」

なんというお言葉！！
喜びと同じくらい反省が溢れ出ます・・・！！！


が・・、今日はこのお言葉を 素直に受け取って、
明日からそのお言葉と それから得た教訓を
大切に大切に培っていこう
と心に決めたのでした。。

はじまりました～♪

今日から３日間、三田風月堂３周年感謝デーとなっております。
新作ケーキが続々と出る中、
ロイヤルミルクティーシフォンケーキの特売や
抽選などもご用意させていただいております。

シフォンケーキって見た目はただの焼き菓子なのに
（焼き菓子に失礼？！）
なんであんなに感動的なんでしょうね。

私は毎回シフォンケーキを食べる時は
指でちぎっていただきます。
指先に「シュヮシュヮシュヮ・・・」と
泡のはじけるような感触がするのを感じるのが大好きなんです。

このシフォンケーキには しっかりと
芳醇なアールグレイの香りがするので
珈琲にも相性がぴったりで美味しいです。
冷やした牛乳でも最高。

１周年の感謝デーでも販売した
ロイヤルミルクティーシフォンケーキ。
あの時も大好評をいただいて
その反響は今でも続いているくらいですから
シフォンケーキ 恐るべし！ですね。

３周年を迎え、１周年のシフォンケーキに勝る
風味と食感が出せていることを自負しつつ・・！
楽しい３周年フェアとなることを期待しております。
よかったら遊びにいらしてくださ～ぃ

カフェジュレできました。

外出したらなんだかもやもや。
暑くって 体がぐったり。。
そんな季節になりつつありますね。

美味しい“カフェジュレ”できました。
下からコーヒームース、コーヒージュレ、
そしてミルクジュレの三層です。

ちなみに、このミルクジュレ、
ココナッツリキュールでほのかにココナッツの風味を楽しめて
コーヒーになんと 良く合うこと
素晴らしく仲の良い三人組のコラボレートです。
￥294（280）

エリゼ

コクのあるチョコレート生地と
ふんわり まろやかなチョコレートクリームを
幾層にも重ねたチョコレートサンドケーキ

　　　“エリゼ”

今シーズン初お目見えです。
￥294（280）