今年も手に入った大量の甘夏みかん。
フリュイ ルージュ
旬のベリーいっぱいのケーキです。
後ろ面はチョコレートコーティングしてあります。
売り切れ御免の￥340（tax out)
ついでに記しておきますが、このケーキはカットするとき
でっかいお寿司みたいでファニーなケーキです。
カットの作業をする店主が板前さんにしか見えません。（どうでもいい情報でした）
（写真左）
プランタン
バニラ、苺、チョコレートのムースと抹茶生地。
春の野を駆け巡るような、可愛らしいケーキです。
￥360（tax out)
（写真右）
クリームブリュレ
濃厚なカスタードプリン。
ご注文をいただいてからキャラメリゼします。
トップのパリパリをスプーンで割りながらお召し上がりください。
￥320（tax out)
この陽気にウキウキと心を躍らせていたら 焼きあがりました。
なので、この焼き菓子たち、どれも陽気なメンバーです。
食べると もちろん陽気になれそうです。
《 バニラキプフェル 》
ドイツ発祥の焼き菓子。ほろほろっと 歯触りがやさしい三日月形、バニラ味のクッキーです。
２個入り￥110（tax out)
《 ベリーのクグロフ 》
苺とチェリーとブルーベリー（ブルーベリーは千代田産）を
たっぷりのアーモンドパウダーで焼き上げたバターケーキです。
￥130（tax out)
《 酒粕パルミジャーノ 》
お酒と抜群によく合う、ピリ辛のやみつきスティック。
酒粕で作ってあるので、おつまみながら 体にも良い！
カエンペッパーとブラックペッパーが入っているので、
お子様や辛いものが苦手な方はお控えください。
￥300（tax out)
ちなみに、クグロフはただいま開催中の 10sanji陶器展 ＠FRASCOでも販売しております。
そちらだと大きいサイズが手に入るのでおすすめです。
本日はこどもの日。
今年のGWは１日休みで突っ走るぞーとやっておりましたが、
和菓子・洋菓子、作るお菓子の数がハンパなく、職人が枯れ枝の様になってきて・・
こりゃいかん！作り手が元気でないなら 美味しいお菓子が提供できないじゃないか！！と
急きょ予定を見直すことに。
急で本当に申し訳ないのですが、５月６日は振替休日を頂くことに。
と、いうことで、
今年のGWは５月５日（sun）は営業いたします。
その前後、５月４日と５月６日はお休みいたします。
よろしくお願いいたします。
