たらこスパゲティを食べたくなって、
スーパーへ買いものに。
ところが、
スパゲティの置いてあるはずの棚は、
みごとに空っぽ。
隅のほうにひとつだけ
フィットチーネ(きしめん風パスタ)が・・・
あわててカゴに入れて、
次はバターをと乳製品売り場に。
ところが、
いつも買っているバターの姿はなく、
残っているのは、
ビックリするような値段の高級品のみ。
スパゲティにしろバターにしろ、
コロナと一体どんな関係が??
仕方ないので、
緊急用に保存しておいた冷凍バターを使うことに。
フィットチーネを
少し歯ごたえが残るように茹でて、
柔らかくしたバターをからめ、
ほぐした無着色タラコを・・・
さいごに刻んだ青じそを混ぜて、
海苔をたっぷり・・・
簡単で
とてもシンプルなスパゲティだけど、
美味しいのよねぇ。
料理が上手ではなくても、
家ごはんは自分の好みの味にできるから、
身につくというか、
癒やされるというか・・・
なんだか元気が出てくるから不思議・・・
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