七草が無いので・・・

七草粥とは…
毎年1月7日（人日の節句）に春の七草を入れて炊いた粥。
また、1月7日の朝に食し、新年の無病息災・豊年を願う行事のこと。

正月疲れで弱った胃腸を労わる意味合いもあると言われる

春の七草―
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ

娘には　一応、本来はこういうものだ、と説明しておこう




今日は　娘の初稽古
遅い時間までバレエのレッスンがあるので
お野菜だけの　御粥では
力が出ないと　ちょっと可愛そう

今夜は　七草粥ならぬ　「中華粥」



油揚げを焼いてカリッとさせた「揚げパン」風


水菜は　胡麻油と塩でナムル






中華スープと生姜千切りで炊いた御粥は
大根の葉っぱとお豆腐入り
あとは、
半熟卵に
鴨のスライス(あ…これは　冷蔵庫の残りね)
ネギ
胡麻
それと、油揚げと水菜



あ　ザーサイも乗っけとこか
仕上げは　いつもの
オイスターソースと
胡麻油で


七草粥ならぬ
七種トッピングはあるかな？ってことで
ごめんなさ～～～い

(おしまい)