亡き妻の味付けだけど、この先、再現するのは無理でしょうよ。だけど、残された調味料から自分のものをつくる、ということが宿題、という気がして・・・。
ザラメの砂糖だけど、今日は多過ぎたみたいで・・・。使うのが難しいけど、いかなごのくぎ煮の残りを使いこなしていたみたいで、かなりの量が残っていて・・・。いかなごのくぎ煮そのものは、かなり高度で・・・。
氷砂糖は梅酒づくりの残りで、こちらも使わないといけなくて・・・。まあ、梅酒を自分でもつくれば良くて・・・。
頼る、ということができない、そんな状況になってやっと自分でやってみる、というのが創造の基本でしょうよ。