アルコールバーナーで簡単チーズフォンデュー 2014-01-01 14:53:42 | 道具 朝はおせち、昼食は各自フリーという事だったのでＴＲＢ２５でカマンベールチーズを溶かして簡単フォンデューを？！道具はこれだけ、ロッキーカップに中央を切りぬいたカマンベールチーズを入れて周囲をアルミ箔で包んでアルコールバーナーで加熱して溶かす。 アルコールバーナーだと炎が柔らかく、徐々に加熱されるので焦げ付きも無いようだ。黒胡椒はお好みで、残ったアルコールで湯を沸かしてティータイム . . . 本文を読む
