20120416～今日の手弁当～

＊鶏ハムのマリネ＊
＊パプリカの甘酢漬け＊
＊人参とピーマンのきんぴら＊
＊エビのチリソース風＊
＊春菊とジャコの自家製ふりかけ＊

＊＊＊＊＊＊

あた～らし～い朝がきた～べんとうのあ～さ～だ（ゲラ）

先週から始まった手弁当生活、
第２週目の今週からいよいよ本格的な月⇒金の平日オール弁当。

弁当仲間の皆さん今週も楽しく無理せず乗り切りましょうぞ（笑）

土日を挟むと手弁当生活を、すこし忘れそうになるので。

月曜は作り置きおかずで簡単べんとうの日と決めました（今日決まりました）

鶏ハムのマリネは切って漬けるだけ♪
（しかもマリネといってもトマトケチャッ＋酢＋油少々混ぜたものに漬けただけ）
パプリカの甘酢漬けは入れるだけ♪
エビチリ風は温め直すだけ♪
ふりかけは、かけるだけ～(^ー^)。

切って炒めてと、まともに作業したのは“きんぴらだけ”。

３０分かからない弁当です``r(^^;)

オススメは自家製の鶏ハムだけど、、、またやっぱり画像を撮り忘れました(-_-;)。

それから、ふりかけ。

春菊の軸をから炒りして、かつお節をまぶし炒り続け。
水分を飛ばし、チリメンジャコとゴマを入れて混ぜ炒め。
ゴマが弾くようになった頃、でき上がり。

おにぎりの混ぜ具にも最適♪



プレーンヨーグルトにフルグラ添えて、

ハレイワハワイのお弁当セットは保冷剤付きでぅぇぃぅぇぃ←違。


さて今週、以後のラインナップを、ざっと決めておかねばなんね。

月曜が作り置き弁当で金曜がパンとスープ弁当♪
ＨＢで焼いた自家製パンのサンドイッチにするべく、パンは土曜に焼いて冷凍庫へ。

問題は火曜・水曜・木曜の３日分．．．

肉魚は冷凍してあるから、お野菜おかずを作らなくては。


なんだかんだと弁当作りが趣味化しつつあります(⌒▽⌒)

楽しみに見てるという声にも支えられながら．．．ありがとうございます(^-^)ゞ

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