20120418～今日の手弁当～

＊炊き込みご飯＊
＊切干大根＊
＊オータムポエムのナムル＊
＊鶏しょうが焼きのピカタ＊
＊オムレツ＊
＊イチゴ＊

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今日は、お祖父ちゃんのご命日でした～。

なので手弁当＆精進お膳を並行して作りました♪

炊き込みご飯を炊いて、いただきもののイチゴを添えて。
仏さんにも供えて～、と。



切干大根は母Ｒ子さまの作（笑）

切干やヒジキの煮たのとか炒りおからは、ボスの担当ですね。


オータムポエムは出稽古への道すがら、かならず立ち寄る道の駅『協和』の旬野菜。

背の高い菜の花みたいな感じ、もっとアクがないやつ。

もちろん菜の花の、ほろにがも大好きですけどね～。

ナムルのごま油が風味を増して、ご飯３膳はイケます（マジで）。


ホントは精進日なので肉系は禁忌なんだけど、、、

トリは四足じゃないからーとか言って。

お弁当の具だし、うちはお寺さんじゃないし。

新仏じゃないしー、とかいろいろ言い分けてみる。


鶏モモ肉の半分を、しょうが焼きにして冷凍（切らずにそのまま）。

冷蔵庫で解凍しておいて、それに小麦粉をまぶし卵液をくぐらせて焼いたもの。

味付けいらずで手間も少なく簡単便利な一品です、ぜひ。

（焼いてから切ります）

くぐらせた卵液が余ったので同じフライパンで、オムレツにした（汗）。

粉チーズと黒コショウを振って混ぜ焼くだけ、、、

で微妙に鶏肉の欠片が入っているのは当たりの証拠だよ!!!!!!　←　ホントか


お弁当生活って、まだ６日しか作ってないけど。

今日のが一番、自分が好き系お弁当かな。


炊き込みご飯、大大大好き♪♪♪
テンション上がる↑↑↑

これだけで、ご飯３膳はイケる、、、ってお前どんだけ食う気やねんｗｗｗ