11月の半ばに積もった雪も、そのあとの雨で消えもう12月になるのにまだ雪がありません。普段だと11月20には真っ白になっているのですが・・・。そんなわけで片付けも順調（？）。ほかのヤブ用もあってなかなか進まないのですが現実です。
エゾシカの肉をいただきました。ごろんとした骨付きの塊です。5Ｋｇ以上はあります。解体するのに悪戦苦闘です。もう終わりころです。早速夕飯に。
「暮らしに虹をかける会」より 2014-11-26 03:04:07NEW !
こんにちは、吉冨です。
市販の食品でも、飲料水でも、これらの裏ラベルの原材料名を見ると、よくビタミン〇〇が表示されていますね。
ビタミンといえば、私たちがすぐに思いつくのは五大栄養素のひとつです。しかし、食品の中で使用されるビタミンはほとんど全て保存料として合成添加物が使用されています。
ビタミンには「還元型」と「酸化型」の２種類があると思ってください。通常、体の健康にいいといわれるビタミンは「還元型」のことです。
しかし、酸化防止剤や添加剤として使用されたビタミンは、酸化されやすい性質を利用して、食品成分の代わりにビタミン自身が酸化されるので「酸化型」に変化しています。
つまり、加工食品に添加されているビタミンは私たちが摂取する頃には既に酸化型であるということです。
◎ビタミンＣ
清涼飲料水などに入っているビタミンＣは、植物抽出液から選択精製された天然ビタミンＣとは違い、化学的に合成されたビタミンＣであり、栄養剤としてではなく、酸化防止剤として添加しています。
ここでややこしいのは、ビタミンＣは天然ものであろうが合成ものであろうが、Ｌ－アスコルビン酸という化学名で表記されまます。アスコルビン酸は、合成の過程で作られると、Ｌ型とＤ型が同率の割合でできます。Ｄ型は生理学的に役に立たたない(生理作用がない)ので、Ｌ型のみを使うわけです。
※単にアスコルビン酸と表記されていれば、通常はL-アスコルビン酸のことを指します。
合成ビタミンＣといっても、原料は遺伝子組み換え作物がほとんどのジャガイモ・トウモロコシ由来のデンプン(=スターチ)であり、これを発酵や合成の繰り返しで糖（L-ソルビトール）からＬ－アスコルビン酸を作り出します。ビタミンＣ(Ｌ－アスコルビン酸)は天然抽出由来でも化学合成品でも、実は、組成はまったく同じ構造をしています。
しかし、それはあくまで人間視点で解明した構造式に過ぎず、合成ものが体に良いとか悪いとかデータや文献はさまざまあり、今のところはっきりしたことはいえないかもしれません。
また、ビタミンＣは水溶性ということもあり、経口で過剰摂取しても、基本的に体外へ排出されてしまいます。
酸化型のビタミンＣは、デヒドロアスコルビン酸といい、これには毒性があるとされています。この毒性ですが、デヒドロアスコルビン酸とアスコルビン酸が電子をやりとりする中で、二つのアスコルビン酸ラジカルが出来てしまい、いわゆる「活性酸素」を作ってしまいます。活性酸素はがん、生活習慣病、老化などのさまざまな現代病の原因であるといわれています。
※ちなみに、Ｌ-アスコルビン酸はは酸性が強いこともあり、安価なビタミンＣサプリの添付書には副作用として、胃の不快感や下痢を起こすことがあると書かれていますが、これはL-アスコルビン酸をあえてナトリウムやカルシウム塩にすることにより、それらの副作用を抑えているわけです。(その場合少々価格が高いようです)
◎ビタミンＢ1
お醤油や梅干しといった日本の伝統的な加工品、ワインやチーズなどの原材料を見ると、ビタミンＢ1の表示がよくされています。
これは正しくは「保存料（ゾルビン酸）」や「ビタミンＢ1ラウリル硫酸塩」です。しかし、「保存料（ゾルビン酸）」などと表示するよりはビタミンＢ1と表示した方が、消費者も断然安心します。
減塩ブームにより、カビや細菌が食品の中で増殖してしまうため、それを防止するのに添加されたのが、この保存料です。
この表記は、消費者の安心安全の関心と消費者の無知につけ込み、国家と企業ぐるみの、経済を優先した悪質な手段といえます。
ゾルビン酸は過剰摂取により、腎臓障害や肝臓障害があり、また亜硝酸ナトリウムと反応し発がん性物質であるエチニル酸をつくることなどが動物実験でわかっています。
ビタミンＢ1ラウリル硫酸塩は、天然に存在するものではなく、合成化合物であり、カビ、酵母菌、バクテリアなどの増殖を抑える抗菌作用の強い添加物です。もちろん本物のビタミンＢ1は抗菌作用などありませんので、全く異なるものです。
◎ビタミンＢ2
インスタントラーメン、和菓子、清涼飲料水、かき氷のシロップなどでよく表示されているビタミンＢ2は、実は「着色料（黄色4号）」のことです。
えー、びっくりー、ですよね(^^;)。
合成着色料である黄色4号は、ぜんそく、じんましん、目の充血などアレルギー症状になる可能性がわかっています。豚レバーなどに入っている栄養素ビタミンＢ2とは似て非なるものです。
◎ビタミンＥ
合成添加物ビタミンＥは油が酸化しないように添加されたものです。d-δ-トコフェロールやミックストコフェロールがよく使用されています。毒性実験のデータは見つかりませんでしたが、先述したようにいずれも酸化型ですので、やはり過剰摂取はよくありません。
以上のように、加工食品に添加されているビタミンは、天然ものとは異なります。
また、これらの合成添加物ビタミンは、原材料に非表示にすることもできます。食品の栄養強化のために添加したということであれば表示免除できるのです。これでは、消費者も判断しようがありません。
合成添加物は、自然界に全く存在しないものと、自然界に存在するものを真似て化学合成したものの、２種類があることを知っておきましょう。
企業によるイメージ戦略のもと、無知な消費者をごまかすこの手段はとっても悪質だといえますね。
白砂糖に代わる甘味料を比較してみた
白砂糖断ちを試みたことがないと、私たちの日常の食生活にどれほどの白砂糖が使われているかわからないもの。だから上記のような発言に至るわけですが、家の調理で白砂糖を使っていなくても、白砂糖は市販の加工食品なら、入っていないものを探す方が大変です。お菓子、ケーキ、調味料、ソース、飲料など、ありとあらゆるものに使われているので、いくら家で使っていなくても、そのあたりを気にしていなければ全く意味がないと言っても過言ではないでしょう。
とはいえ、甘味のない生活も味気なさすぎるというわけで、ではいったいどのような甘味料が一番体に負担がないのかを調べてみました。甘味料と言っても、天然のものから発がん性が疑われる合成甘味料まで、その種類は多種多様。今回は日本のスーパーで見つけられる代表的な甘味料を選んでみました。
まずは、改めて、白砂糖がなぜ良くないのかを簡単にご紹介。
では、白い砂糖に代わる甘味料をご紹介します。
【天然甘味料】
メープルシロップ
カエデ樹液を濃縮したもの。はちみつよりカロリーは低く、ミネラル分は多い。ポリフェノールも少量含まれる。砂糖やコーンシロップにメープルシロップを3パーセント以下加えただけの製品や、ホルムアルデヒドや放射線で殺菌された製品もあるが、表示義務がないので消費者にはわからないのでご注意を。原材料が「メープルシロップ」だけのもの、オーガニックのものを選ぶように。
はちみつ
日本人にもおなじみのハチミツは、砂糖を混ぜた製品も多いので原材料チェックを忘れずに。市販のハチミツの多くは、液状にして保存期間を長くするために低温殺菌されており、はちみつ本来の栄養や酵素が壊されています。また、カロリー、甘さともに砂糖より割増。一方熱を加えていないRaw Honey、ローハニーは、抗酸化物質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含むスーパーフードだという説も。健康を保つには体を弱アルカリ性に保つことが重要だといわれますが、ローハニーは体内でアルカリ性に変わる性質を持つアルカリ性食品だとも言えます。ローハニーは固まりやすいのも特徴。ただボツリヌス菌が微量含まれていることもあるので、抵抗力の弱い2歳以下の幼児には、生の状態で与えないように。
黒砂糖
サトウキビが本来持つ栄養がそのまま残っているのが黒糖。蜜をそのまま煮詰めることと、製造過程で石灰を加えてアルカリ性にすることで、豊富なビタミンとミネラルはもちろん、抗酸化ポリフェノールなどを含む。（カルシウム、カリウム、ナトリウ、マグネシウ、マンガン、リン、亜鉛、鉄、銅、ビタミンＢ１やＢ２、ナイアシン、パントテン酸など） 黒い部分に含まれる「フェニルグルコシド」という成分には、糖の吸収を抑制する働きがあるも言われ、血糖値の上昇もゆるやか。漢方では月経痛や冷え症にも使われる。
アガベ
低GI食品として注目され、日本でも店頭に並び始めているのでご存じの方も多いのでは。アガベシロップはメキシコやアリゾナ州などの砂漠地帯で育つブルーアガベ（竜舌蘭）から絞ったものを加工した製品。血中のブドウ糖濃度を上げにくい健康食品として人気のアガベですが、実は最近では逆に健康に悪いという説もあるのでご注意を。というのも、アガベシロップは果糖であるフルクトースの割合が非常に多く、高いものではこのフルクトースが95%をしめる製品も。血中のブドウ糖濃度を上げないのは、なぜならほとんどが果糖だから。フルクトースは血中ではほとんど分解されず、血糖値を変化させることは少ないものの、直接肝臓に運ばれるため、肝臓へ大きな負担がかかります。
甜菜糖
北海道で栽培されている砂糖大根を原料とした甘味料。あっさりした甘味が特徴で、白砂糖の代わりに使っている方も多いのでは。白砂糖のように人工的な精製過程を経ていないので消化に時間がかかることから、こちらも低GI食品。体を温めオリゴ糖がおなかの調子を整える。ネガティブな情報はほとんどないので、日常的に使うならくせのない甜菜糖は料理などにはおすすめかと。ただ、アメリカでは、この砂糖大根＝Sugar Beetは遺伝子組み換えされたものが非常に多いらしく問題となっているが、日本では甜菜は遺伝子組み換えの表示義務があるので、表示されていない国産品を選ぶように。
きび砂糖
黒糖より精製が進んだ、砂糖よりは精製されていないものの総称。カリウム・マグネシウム・カルシウムなどのミネラルは甜菜糖より含有量が多い。
以上、日本のスーパーでみかける天然甘味料の比較でした。
一方カロリーゼロ！がうたい文句のダイエット人工甘味料ですが、どれも「人工」、口にする気もしない毒のため、特に比較はしませんが、以下、代表的な人工甘味料の原料名と製品名です。
スクラロース（SPLENDA)
サッカリン(Sweet’N Low)
アスパルテーム (NutraSweet/Equal)
アセルスルファムK (Sunette or Sweet One)
有名なのはサッカリンのスイートンローでしょうか。以前は「発がん性あり！」の表示がありましたが、最近はないみたいですね。先日、スターバックスコーヒーへ行ったら、グランデサイズの巨大なコーヒーに、迷わずピンクの袋に入った人工甘味料をドサドサ入れているお姉さんを見かけました。無意識に生活していると、悪気なく自分の体に毒を入れてしまうことになります。自然界に存在しない物質というわけで、消化酵素で分解されず腸からそのまま吸収され、「異物」となって全身をめぐり続ける。エネルギーにもならないから、カロリーゼロなわけですが、こういった人工的な異物はすべて肝臓に大きな負担をかけます。それだけでも食べない理由になる。
というわけで、個人的には、調理にはやはり国産の甜菜糖、もしくはハチミツが使いやすいかと。ただ、先にも述べたように、はちみつもローハニーがよさそうですね。最後に、英語ですが、代表的な甘味料の栄養素の比較表をどうぞ。白砂糖はまさにEmpty Calories、栄養ゼロなカロリーの塊。やめられるなら是非。
先日降り積もった雪はこれで消えるかも・・・
これは昨日の様子。久しぶりのいい天気でした。
直管パイプを外しているところです。ここは2ｍの積雪になります。横に張ったパイプは雪に引っ張られてグニャグニャになってしまいます。そうならないように今から降ろしておきます。
家の窓が潰されないように窓の雪囲い。庭木の雪囲いも、やらなければならないことがいっぱいです。寒いし、効率も良くないとにかく雪との競争です。
ブーゲンビリヤ咲いてきました。沖縄知事選、やりましたねぇ！総選挙でも結果を出さなくては！民意を無視し続ける安倍総理をこれ以上続投させないために。
『泣いて生まれてきたけれど』より
@Tanisennzo
新たに１５００人余に白斑症状
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130819/t10013873581000.html
カネボウ化粧品には、これまでに
およそ１万１０００人から症状が出たという連絡が来ている https://twitter.com/Tanisennzo/status/369364297882664960/photo/1
@t_m_tweet
化粧品で色が白くなる話、カネボウだけではないらしい。
それなら「尋常性白斑」なのでは？
この症状、「なかでも甲状腺疾患と同時に患うことが比較的多く」
（ http://mitakahifu.com/disease_pt/vitiligo/ ）
ということであれば、やはり放射性物質の影響か？？と疑いたくなるな...。
@Kamikaze_Kamui 8月10日
白まだら被害 全化粧品メーカーに拡大 ゲンダイネット
http://gendai.net/articles/view/syakai/143929
全国の消費生活センターにカネボウ以外の商品で「白斑症状が出た」
という相談が１０件程度。
商品との因果関係はハッキリしないとはいえ、業界は大パニック
⇒低線量被曝との因果関係を疑うべし
@kibakoichi
『211：名無しさん＠１２周年
「白斑はどうかな。
内部被曝の後期症状とネットにあったけど、白斑できたんだよね」』
http://urx.nu/1Ns8 （リンク切れ）
俺もできた。下腹部にふたつ。
@mahalo66096618 8月19日
先日、東京に住む友人がカネボウは使っていないのに
顔に白斑の症状が出ていると言っていました。
一部だったのが徐々に顔全体に広がったそうです。
@mariscontact
キューバの療養所その２
チェルノの事故後に生まれた年齢の
非常に美しい少女が2人踊りを披露してくれた。
本当に人形のような完璧な美しさだ。
ただ、彼女たちは顔から足先まで見事に2色だった。
大きなまだらの斑点が全身を覆っているのである。
日本で私は見たことがない皮膚障害だった。
@katareyamanba 8月13日
福島の親戚の葬式に行った。
隣近所で新盆のない家が珍しいほどの中通りの実家。
親戚にも珍しい病気が続発してるけど、
カネボウなんか絶対使わない妹が白斑に。
ストレスと言うが、チェルノのツバメを思い出した
@liberto3
これも、うちの婆にもワタスにもある。
婆には多数、私には数年前から現れ始めた。
メラニンが抜ける以外には別に不都合ないけど、ワタスの甲状腺機能の不調が
被曝に惹き起こされたものであるからには、
これらの白斑もそうである可能性があると思うと、やはりムカツクぜ？
@chicomomonana
被爆二世だけど、子どものころそういえば足に白斑があったよ・・・
今は消えててすっかり忘れてたけど。
けっこうあの頃の子どもは白斑、赤斑、ある子がけっこういた・・・
@UnderBT
私、白血球に異常があるんだが。
秋田生まれなので、放射能の影響かなあと思っている。
私が思っているから、医者がどう言おうとかまわん。
子供の頃、実は白斑、でてたの・・。
あの化粧品ででたっていう写真のに似てるんだよね・・
@lalakano 7月29日
プレイボーイの記事、被曝牛に白斑…フクイチ症候群？ちょうど一年前から。
牛飼いの立場として、被曝の影響だとおもう。
@madara00
日本野鳥の会が実施している福島の原発事故のツバメへの影響調査に参加し、
調査の報告冊子が届いた。結果は…
ツバメの死骸から１８１ベクレルのセシウムを検出、
体に白斑が出たり尾羽の異常がある個体が複数確認、
巣からも高い放射線量が確認されたそうです。
ツバメに限らず野鳥に影響が出ている
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@teresa_forchild
放射線被曝の晩発性障害の中にも「白斑」ってのがありますけどね…。（ボソッ
@teresa_forchild
何故かカネボウ叩き…
日本ブランドの信用失墜が狙いでしょうか？そして海外もの導入へ。
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@s_koji1 7月30日
カネボウ化粧品6800人が白斑被害。原因特定できず。
2008年に発売、クレーム一人目は2011年10月。２人インタビュー
「一年以上使っていたのに去年いきなり赤くかぶれ白斑に」２人とも同じ答え。
親会社花王の損害は100億円【ten】
2011年からメラニン細胞を攻撃する何かが？
@oldredelephant6
カネボウさんがどこやらの電力会社を提訴してくれている様を夢想…白日夢（泣）
@s_koji1
工場の場所どこなんやろ？と思った。
@oldredelephant6
ほんまやね…
患者さんの居住地や野外活動時間なども知りたい気分になってしまう。
街路樹や庭木に枯れた枝が散見されるわ、
木の幹に止まったまま死んでいる蝉は複数いるわ、もう…
専門家がしたくないんやったら私らが調べたるから権限渡せ！と思う。
@s_koji1
インタビューの人のうち１人が兵庫県の人やったから、
工場の水か、原料ではないかと疑った。
手や首に白斑がでる人が多いというのも謎。紫外線と反応？
政府がわざと何も調査しないのはほんま後進国やなあと思うわ。
@oldredelephant6
常時日本にいる鳥には出ないのに、
年に数か月滞在するツバメに放射能由来の白斑が出る…
放射能障害は高線量と低線量で違う症状が出る…
なんか、この辺にヒントがありそうで…
心が痒い…ほんま後進国の国民やんね、私ら…
@s_koji1
東京にいるこどもは平気なのに
成田に降り立った海外のこどもが鼻血を出すとかの謎。
科学者はいつまで逃げるんやろね。
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カネボウ美白化粧品 白斑についてのひとつの考察
http://blog.goo.ne.jp/luca401/e/e27a7485ec45182a36a50cd33e75ce76 より
わたしは、むしろユーザーである消費者の側に、
白斑を引き起こす要因があるのかもしれない、と疑っています。
つまり放射線障害による甲状腺機能の異常や免疫系の異常によって、
これまで問題にならなかった健康障害が出てきたのかもしれない、
という憶測です。
この化粧品はたしかに
生体内のメラニン生成を阻止する強力な新成分を含んでいます。
しかし2008年に発売されるまえに、当然、かなり大規模な実証試験を行なって
安全性を確認していたわけだし、
発売後も今年まで白斑の発生は報告されていなかったようです。
発売は2008年、つまり震災の３年前です。
震災前に、この化粧品は出回っていたけれど、何ともなかった。
しかし、震災2年経って、急に白斑症の人が出現した。
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@Tanisennzo
http://www.neureuters.de/umwelt/fukushima から
“牛、まず、これらの白い斑点が発生し、少し後に牧草地で死ぬ。
約150頭が農場でこんな死に方をした。”と。
画像、化粧品の白斑騒ぎを連想してしまった。
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希望の牧場 ～ふくしま～ 2012/09/13
http://fukushima-farmsanctuary.blogzine.jp/blog/2012/09/post_1af1.html より
牛の体毛に斑点が出始めている
「（こんな症状は）みたことがない」と吉沢
希望の牧場にいる牛は約380頭
内10頭弱に同様の症状がみられる
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消費者庁 @caa_shohishacho 8月1日
化粧品による重症事故など３４件の重大事故等を公表しました。
http://www.caa.go.jp/safety/pdf/130801kouhyou_2.pdf
@ST0NES
犬も歩けば雨で被曝する時代、
限界集落もローカルな化粧品屋の多くはカネボウ？
そこにネライ目つけた政府の姑息な隠蔽工作。
次はAmwayやAvonでやるのか？消費者庁
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@sakioca 8月6日
山口達也、被曝してるんじゃ…
http://blogs.yahoo.co.jp/ishikawaryou1/9737565.html
@jetmen3
山口達也、一瞬、誰だかわからなかった…。
@jetmen3
こんにちは。
私も小学生の頃、父から広瀬さんの本を買ってもらって、数冊読んでいました。
山口くんは、被曝が原因だとしか考えられないと思っています。
@sakioca
カネボウ白斑も。TV出演者の被曝ハゲも顕著。
私は急にこの2年でテッペンハゲになり治りません。
自分で実験の意味もあり毎日外食の結果だと。
綾瀬も薄毛。藤原紀香は福島入りでアトピに
@jetmen3
カネボウの白斑！かなりキテますよね！
@sakioca
メラノサイト細胞のdnaが放射線で切断され、
細胞が死滅しメラニン生成出来なくなったと思ってます。
化粧品と放射性物質との化学反応の結果。
最初の通報者は2011/10月です。モロですね
@jetmen3
あと肌関連では、日焼けした人の肌色が、
レバーを焼いたような変な色で、気持ち悪いです。
@sakioca
紫外線と放射線のダブル効果ですものね
被曝による肌の凹み、毛穴の開き、アザ、シミを隠すために、
過度に日焼けに走る人を周りで見かけます。
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@hanayuu
都民の顔に白斑
https://twitter.com/mahalo66096618/status/369372125179559936
写真：福島の鳥にも白斑
http://www.wbsj.org/activity/conservation/research-study/radioactivity/situation_tsubame201305/
写真：チェルノブイリの鳥にも白斑
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=2011042603
@YuriHiranuma
サウス・カロライナ大学の生態生物学者ムソー教授共著の、
チェルノブイリ事故の放射能汚染により鳥のアルビニズム（白色症）と
腫瘍が増えたという論文。 https://docs.google.com/file/d/0B9SfbxMt2FYxLWtLSV9QMVROTTA/edit
「アルビニズムと腫瘍は、放射線被ばくのバイオマーカーである」
▼「大富豪が自分の息子を田舎の土地に送ったら、帰ってきた息子はどうなったか」という話が世界で反響を呼んでいます。
突然ですが、あなたはこんなことを考えたことがないでしょうか。
「今ここに1億円あれば、好きなこと色々できるのにな…。」
「宝くじ当たったら、人生がもっと楽しくなるのに。」
「もし自分が大富豪だったら、どんなに幸せだっただろうか。」
誰もがこんなことを一度は想像したことがあるのではないでしょうか。
このお話は、今一度「幸福」というものについて考えさせてくれるお話です。
出典：lifehack.org
【大富豪が自分の息子を田舎の土地に送ったら、帰ってきた息子はどうなったか】
中国のとある大富豪の男性が自分の息子を田舎の土地に送りました。
裕福な生活を当たり前と思っている息子に、一度「貧しさ」というもの体験してもらい、自分たちの生活がどれだけ幸せなものなのかを知って欲しかったのです。
息子は田舎に送られ、その土地の家族と一緒に生活をしました。
そして3日後、帰ってきた息子に貧しい生活がどんなものだったか聞きました。
父「あっちでの生活はどうだった？」
息子「うん、よかったよ！」
父「こっちの生活と向こうの生活、どう違ったかな？」
息子「ああ！違いなんて、もう沢山あったよ！」
息子は答えます。それを聞いてお父さんは安心します。
自分の思った通り、「お金を持っていることが幸せ」だということに気づいてくれたと思ったからです。
しかし、息子が言った言葉は意外なものでした。
息子「僕たちは犬を1匹飼ってるよね。でもあの家は4匹も犬を飼っているんだよ！」
息子「僕達の家には綺麗に浄水された水がはられたプールがあるよね。でも、あの家にはとっても大きな池があって、その池はすごく透き通ってて、新鮮なんだ。しかも、そこには魚もいたんだよ！」
息子「僕達の家には庭を明るく照らしてくれる照明があるよね。でもあの家はお月さまとお星さまが庭をとても綺麗に照らしてくれるんだ！」
息子「僕達の家の庭は、壁に囲まれているよね。でも、あの家には壁なんて無いんだ。まるで地平線の彼方まで庭が続いているみたいなんだよ！」
息子「僕たちは家に帰ったらいつもCDを聴いているよね。でも、彼らは鳥のさえずりとか、自然の音を聴いて楽しんでいるんだ。」
息子「僕の家の周りには、安全のために壁があるよね。でも、あの家はいつでも友人たちを迎え入れられるようにドアでさえ鍵をかけていないんだ！」
息子「この街では、みんな携帯とパソコンが僕達を繋げてくれているよね。あそこでは、家族や自然がみんなを繋げているんだよ。」
お父さんは驚きのあまり声がでません。そして最後に、息子は満面の笑みでこう言いました。
「お父さん。僕達が本当はどれだけ貧しいのかってことを教えてくれて、ありがとう！」
サプリブログより
先日、高齢者向けの肺炎球菌ワクチンの接種希望者が急増して、現在品薄状態になっているって言うニュースがありました。肺炎球菌ワクチンに関して以前から興味があったんで、ちょっと調べてみたんですが・・・胡散臭い話が出てくる出てくる。
高齢者向けの肺炎球菌ワクチンが品薄状態になったのは、そのニュース記事にもあるように、確かに東日本大震災の影響もあるんでしょうけど、実際は・・・去年の秋頃に盛んに流されたCMのせいだと思うんですよね。そう、中尾彬さんと加賀まり子さんが接種の必要性を訴えるインパクトのあるやつです。あのCMを見ると、いかにも肺炎球菌ワクチンが肺炎に効果があり、まるでインフルエンザの予防接種のように接種していないと危ないですよ！みたいな妙な危機感を煽っていますが、実際には誰しもが接種しておくべきものじゃないらしいんです。なので、あのCMを薬事法違反ではないかと指摘する医師 がいらっしゃったり、単にあの過剰なCMを疑問視するだけでなく、その裏に隠されたきな臭い話を暴露する情報がネット上にたくさん存在するようです。中でも、さとう内科循環器科医院さんの記事「海外からの救援金が高齢者の肺炎球菌ワクチンに化けた！ 」は是非読んでいただきたいのですが、その辺のきな臭い話は抜きにしても、最低限、肺炎球菌ワクチンの肺炎に対する本当の効果だけは知っていただきたく、最後に内科循環器科医院さんの記事の一部を引用させていただくことにします。
高齢者用の「肺炎球菌ワクチン」は決して新しいものではありません。10数年も前から使われておりました。気管支肺炎を繰り返す患者さん、慢性気管支炎の増悪を繰り返す患者さん、気管支喘息の患者さんなどに肺炎予防の目的で注射しておりました。私の20例ぐらい経験では、実感として、効果は「なし」です。高齢者の入院を減らしたというような報告のあることは知っております。
元気な高齢者がワクチンの接種を望んでいらっしゃいます。
こういう方には不要です。
高齢者が肺炎になるのは「誤嚥」が大きな原因であり、これはワクチンでは改善のしようがないのです。さらには加齢による免疫機能の低下、栄養状態の悪化により肺炎にかかりやすくなります。これらもワクチンでは改善のしようがありません。また、高齢者の肺炎の起因細菌は、肺炎球菌だけではありません。連鎖球菌、クレブシエラ菌、ブランハメラ菌、緑膿菌、腸球菌、などなど。ですから、このワクチンは、たとえば高齢者の肺炎の原因が１０あるとしたら、その一つの対策でしかないということです。おそらくその一つにもならない。あえて言いましょう。
「効かないワクチン」の押し売り、在庫一掃セールです。
【引用】 海外からの救援金が高齢者の肺炎球菌ワクチンに化けた！
被災者のために世界中から送られた善意のお金が、製薬会社の在庫処分のために浪費されたと言う事実にも憤りを感じますが、今なお効果が無いに等しい接種のために、被災者に渡るべき大切なお金が消え続けているということが悲しくてなりません。少なくとも肺炎球菌ワクチンに関する正確な知識を広めるべきではないでしょうか。
涙には２種類あるそうで、ゴミが目に入った時に出てくる涙と、感情が高ぶり泣く時に出てくる涙の成分が違うということです。
涙の成分は水、カリウム、マンガン、塩分、脂肪、たんぱく質などですが、感情が高ぶり、泣いた時に流す涙の方が、成分濃度がかなり高いことが分かっています。
...うつ状態と最も関係している成分は、マンガンと言われています。
そのマンガンは感情が高ぶり泣いた時に出る涙に、通常の血中濃度の３０倍も濃いことが分かっています。
一定量以上のマンガンが血液に含まれるとうつ状態になりやすいそうで、泣いた時に涙として大量のマンガンを体外へ排出することでうつ状態を回避できるという訳です。
また、泣いた後には、エンドルフィンと言われる脳内麻薬が増加することがわかっています。
このエンドルフィンは、強い鎮静作用を持っていて、これが心身のリラックスに繋がりストレスを解消するとのことです。
このように泣くという事で私たちは、心身のバランスがとれ、リフレッシュすることが可能になるようになっているのです。
ですから、悲しい時は思いっきり泣くことが大切だということになります。
子供の頃には普通に出来ていた喜怒哀楽が大人になると我慢したり、考えないように逃避したりを覚えてしまいます。
2泊3日で函館に行ってきました。娘が住んでた頃に行ったきりでした。天気にも恵まれ良い旅になりました。行きは小樽周りで、帰りは中山峠周りです。丁度帰りの日が大荒れの天気で、中山峠は路面には雪はなかったですが周りはうっすらと雪化粧です。今は札幌にいる娘のところに寄ってお土産を渡し帰ってきましたが、途中からは吹雪状態でした。
危険なトランス脂肪酸に新たな健康リスク、野放しに批判強まる 菓子パン、マーガリン…
トランス脂肪酸は脳梗塞や心臓病のリスクを高めることから、世界的に規制の動きが強まっています。トランス脂肪酸は、植物油など液体状の油脂や、マーガリン、ショートニングのような固体状の油脂を製造する加工工程で生成します。欧米やWHO（世界保健機関）などの専門機関は、トランス脂肪酸の摂取を総エネルギーの1％以下にするよう勧告しています。これを受けて米ニューヨーク市はトランス脂肪酸を含む油脂製品の使用を禁止するという厳しい措置をとっています。また米国、カナダ、韓国では、加工食品についてトランス脂肪酸など4種類の脂質について含有量を表示することが義務付けられています。
しかし、日本では「日本人のトランス脂肪酸の摂取量はWHOの目標を十分に下回っている」（食品安全委員会）などとして、基準値の設定や表示は義務付けられておらず、野放し状態です。
こうした中、トランス脂肪酸の新たな健康リスクが明らかにされ、トランス脂肪酸の使用を放置している厚生労働省や食品安全委員会に対する批判が強まっています。
●新たな健康リスク
新たなリスクというのは、トランス脂肪酸の摂取が皮膚障害の原因になるというものです。この研究結果を明らかにしたのは、JA高知病院の野田里香医師（形成外科・皮膚科）です。2014年7月26日に開催された講演会（主催：食品表示を考える市民ネットワーク）で野田医師は、小さい娘のアトピーが、保育園を変えたとたん急激に悪化、その原因を追究していく中で、トランス脂肪酸と皮膚障害の関連性を突き止めたと語っています。「食の安全ウオッチ」（No.42）は、その講演の要旨を以下のように伝えています。
「患者の中で皮膚の痒みを訴える人には、肉料理と魚料理はどちらが多いか、食用油は何を使っているか、菓子パン・調理パン・アイスクリーム・スナック菓子・洋菓子・スーパーの揚げ物などをどのくらいの頻度で食べているかという問診票を使って尋ねています。ひどいニキビや皮膚の湿疹などに悩んでいる患者にはEPA製剤を投与するほか、菓子パンやドーナツやアイスクリームなど、トランス脂肪酸を多く含む食品をやめ、肉食より魚食に代えてもらうと、劇的に改善します。汗は本来暑いときに体を冷やしてくれる優れものですが、汗の中に身体から出る有害物質が混じっていて、それが皮膚に痒みなどをもたらすのではないか」
そして、野田医師はこうアドバイスしています。
「アトピー性皮膚炎や、あせも、汗あれなどの痒みに悩んでいる人は、菓子パンやドーナツなどに気をつけて、マーガリンやショートニングと書いてあったら（食べるのを）やめてみたらどうでしょうか」
野田医師によれば、アイスクリームやコーヒーフレッシュもトランス脂肪酸が多く含まれるので、食べるのは控えたほうがいいと言います。また、揚げ物より油炒めのほうが油の摂取量が少ないので、トランス脂肪酸の摂取量は少なくなるといいます。
トランス脂肪酸の含有量が最も多いのは、マーガリンを使ったショートニングですが、サラダ油も要注意です。サラダ油はパーム油、大豆油、菜種油など複数の油を混ぜたものですが、ほとんどのサラダ油には100g中1～2gのトランス脂肪酸が含まれています。しかし、単独のオリーブ油であれば0.1gしか含まれていません。油を使うならオリーブ油がお勧めです。
ともあれ、皮膚障害という新たな健康リスクの疑いも出てきているのですから、食品安全委員会は「日本人のトランス脂肪酸摂取量は、欧米人に比べて少ない」などと根拠のない説明をせず、早急にトランス脂肪酸の規制策を打ち出すべきといえます。
（文＝郡司和夫／食品ジャーナリスト）
菊芋
生姜のように見えますが、キクイモという芋です。キクイモは、他の芋類と違い、デンプンを主成分とせず、かわりに、イヌリンという成分を豊富に含んでいます。このイヌリンは、天然のインシュリンと呼ばれるほど、血糖値の急激な上昇を抑えたり、体から糖を排出させたりする働きをします。血糖値が気になる方には嬉しい野菜です。また、デンプンの含有量が違うため、同じ量のジャガイモに比べカロリーは半分ほどしかありません。スーパーではまだメジャーな野菜ではありませんが、道の駅や直売所では今頃よく見られます。
こんな昔ながらのことやっている農家さんは、もうほとんどいない。
大規模になればなるほど木を組んで稲を干すとなると大変だし、だいたいは稲刈りと共に脱穀と乾燥を機械で同時にやってしまう。
ハサガケして天日干しされたお米は、栄養価が高まり、甘味も増す。
2013年12月17日（火） 1年前の番組ですが
鈴木
「性風俗産業に、いわば食い物にされるケースもあるのが、一見しただけでは分からない、軽度の知的障害がある女性たちです。
望まぬ形で風俗店で働き、金もうけに利用されたあげく、そこから抜け出すことも難しい実態が取材で明らかになってきました。」
今回、私たちが取材で出会った、アミさん。
知的障害がある、２０代の女性です。
２年前から、東京郊外の風俗店で働いてきました。
アミさん（仮名）
「あれ。
あそこ、あっち側。
奥の看板、ピンサロ。」
「どういう仕事をするの？」
アミさん（仮名）
「ぬきの仕事だよ。」
アミさん（仮名）
「療育手帳と、前の携帯。」
アミさんの知的障害は、４段階のうち、最も軽度です。
日常会話はできますが、複雑な話を理解することが難しく、お金の計算や管理もうまくできません。
アミさん（仮名）
「短い、短い、ほんと短い。」
これまで胸を触られるキャバクラや、デリバリーヘルスなど、風俗店を転々としてきました。
アミさん（仮名）
「普通に胸を出したり、触ったり。
そういう店だから、しょうがない。
お金がなかったら生活もできないし、食べていけないから、そうするしかない。」
アミさんは、貧困家庭で育ちました。
幼いころは、酔った両親から毎日のように虐待を受けたといいます。
学校では授業がほとんど理解できず、高校から、障害者のための特別支援学校に通いました。
卒業後は自立しようと、障害者雇用枠で地元企業に就職。
しかし障害が軽かったため、一般の社員と同じ仕事をこなすよう求められました。
３年間無理したものの、限界を超え、とうとう出社できなくなりました。
アミさん（仮名）
「高校卒業して、新しく仕事します。
ここから再スタートだと思っていて、頑張って、夢とかもあったのに、夢が崩れたみたいな。
何かも人生終わったんだな、みたいな。
夢から絶望に変わっちゃった。」
仕事も住まいも失ったアミさん。
１か月ほど、公園で野宿する生活が続きました。
そんな彼女に声をかけてきたのが、風俗店のスカウトマンでした。
アミさん（仮名）
「スカウトの人に、家も、住むところもないと言ったら、住む場所を確保というか、仕事を紹介してあげるねと言われて、そこから（風俗店の）寮生活が始まった。
最初はうれしかったけど、あとあとになってくると、だんだん、だんだん優しさが一転して変わった。」
スカウトマンは、アミさんを店に紹介したあとも、部屋の仲介手数料として、毎月５万円を要求しました。
全く払う必要のないお金でしたが、だまされていることに気付きませんでした。
要求は、次第にエスカレート。
障害基礎年金まで奪われましたが、逃げることはできませんでした。
アミさん（仮名）
「断ったら断ったで、何をされるか分からないし…。
大阪とかに行かせて、帰れなくするぞとか、脅しみたいなことをされたから。」
現在、知的障害者は全国に２００万人以上いると考えられていますが、その大半は、見た目には分かりにくい軽度の障害です。
こうした女性たちが、アミさんのように、性風俗産業に狙われるケースは多いのではないか。
私たちは、東京で２０年間、風俗店のスカウトマンをしている男性に接触しました。
これまで、数多くの知的障害の女性に住む場所の提供を持ちかけ、スカウトしてきたといいます。
風俗店スカウトマン
「人なつっこいというか、知的障害者の子は。
使いやすいというか、悪いことを言えば、だましやすい。
５０万円ぐらい入ってきて、３万円くらいで（危険な）仕事とかやらせたこともあるし、そしたら、こっちは４７万円のもうけ。
あとはごはんを食べに連れて行ったり、買い物とかフォローするし。
でも結局はその子のギャラで払っているから、別に痛くもかゆくもない、こっちは。
普通の女の子だったらいろいろ質問してきたりするけど、障害のある女の子たちは、文句を一切言わないから。
それが、いちばんの魅力ですね。」
今回の取材中、アミさんは幸運にも、性風俗産業から抜け出すことができました。
福祉関係者に相談し、スカウトマンに法的手段をとる可能性まで、ほのめかした結果でした。
その後、たまたま空きがあった福祉施設などに仮住まいさせてもらっています。
しかし、今後の仕事や住まいのあてはありません。
アミさん（仮名）
「仕事は今、不景気だから、見つかる、見つからないは分からないけれど、仕事をしてみないと分からないし、不安だらけだし…。」
「また同じことにならないか、（不安が）浮かばない？」
アミさん（仮名）
「浮かんだりはするけど、前の自分には戻りたくないから。
いい方向に、ポンポンポンっていければいいなと思っている。」
阿部
「アミさんは、確かに一見しただけでは、障害があるとは分かりませんね。
そこにつけ込むという、ひどい実態があるんですね。」
鈴木
「ここからは、取材にあたった林原ディレクターと共にお伝えしていきます。
『前のようには戻りたくない』と言っていたアミさん、今後が心配ですよね。」
林原ディレクター
「そうですね。
私も出会った当初は、だまされているという認識をお持ちではなかったので、今後また同じように、困った状況になった時に、ちゃんと助けを呼べるのかというのは、正直、不安なところではありますね。
今回ほかの取材でも、性風俗以外に、行きずりの男性宅を転々とする中で借金を背負わされたりだとか、外国人との偽装結婚に巻き込まれているというような犯罪に利用されるケースもあって、さまざまな被害にあった女性たちの実態が分かってきました。」
阿部
「そうした被害がある中で、何とか女性を救う手だてはないのでしょうか？」
林原ディレクター
「本来、その役割が期待されるのが福祉制度になるのですが、こちらをご覧ください。
現在は、日常生活に困難を抱える“最重度”から“中度”の知的障害者を中心に、支援が行われています。
大半を占める軽度の障害者にまで、目が行き届いていないというのが実情です。
そしてもう１つ、私たちの意識の問題もあると思います。
一見、障害が分かりづらいだけに、表面的な行動だけをとらえて、『だらしがない女性だ』とか、『困った女性だ』などと見てしまいがちです。
しかしその陰に、障害につけ込まれた被害や搾取が隠れていることが多いことを、今回強く感じました。
こうした女性たちをどうやって救い出すのかが、今後の行政や地域社会の大きな課題だと思います。」
難病克服支援センター
【身体に良い塩の選び方】
～ 製造工程 ～
1.イオン膜、立釜、乾燥
工業的に電解処理して高純度の塩化ナトリウムを取り出したもので、塩化ナトリウムが99.5％以上の塩のこと。
ミネラル分はほとんどなく、旨味はあまり感じない。
値段は安い。
2.溶解、平釜
外国産の天日塩を溶解させ、にがりを加えて作った再生自然塩のこと。
ミネラルバランスは、人為的に再生されたものなので、本来の海の塩からはかけ離れています。
値段は少し高い。
3.天日、平釜
平釜や天日などの昔ながらの方法で作られた塩のこと。
ミネラルが豊富に含まれ、甘みや苦み、酸味などがあり、味もまろやかで深みがある。
値段は高い。
この他、岩塩というとミネラルが多いイメージがありますが、時間をかけて結晶化する特性上、産地によっては塩化ナトリウムに近いそうです。
値段は高いですが、毎日大量に使う物ではありませんので、身体のことを考えるとミネラルが豊富な「天日、平釜」と書かれたものを使いたいですね。
