(見出し画像は、注文したシンプルな中華そば)
仕事で三郷はよく行く場所なのですが、2か月くらい前から新しい中華そば店が出来ていました。
ここは、他にも多くの有名店があって、激戦区です。
いつも気になっていましたので、今日はタイミングもよく立ち寄ってみました。
店舗の上部に書かれている、
「東京足立田中商店姉妹店」というのが気になったのです。
田中商店は、「博多長浜らーめん 田中商店」で、豚骨ラーメン専門店です。
中華そばとは少し違うイメージですから。
姉妹店ですから、違うお店なのでしょうね♪
書かれている通り、食券を購入しようと店内に入ると、スタッフの方が人数を確認してくださいました。
その後、食券を購入すると、すぐに受け取って空いている席に座る様に案内されました。
コの字型のカウンター席に着くと、
香唐という赤い辛そうな調味料が目を引きます。
全てのテーブルに、ドンと大量に置かれています。
最初なので、シンプルな中華そばをいただいてみました。
それに、香唐をどのくらい入れたらよいのか・・・。
適度にふりかけて見ましたが、それ程強烈な辛さではありませんでした。
チャーシューはトロトロ、色の濃いメンマか甘辛くて美味しいです。
麺は少し縮れていて、カンスイの匂いがします。
スープが、とても美味しいです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
化学調味料を使っていない様で、コクがありながらも後口がスッキリとした味わいです。
このスープは、もう一度いただきたくなる味です!!
何人かの方が、明太ご飯も注文しています。
隣の席の方は「明太子、うまい!！」と声を上げていましたので美味しいのでしょう。
他のお客さんは、注文時に「ネギ抜き」「麺を固めで」「こってりね」と、次々に希望を伝えています。
なるほど～、次は「山形辛味噌らーめん」で、麺を固めでお願いしてみます～♪
(店舗情報)
中華そば専門 田中そば店 三郷店
- 048-969-4580
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