鹿のスペアリブです！

行きつけのラーメン屋さんで、二日前に鹿バラしたということで、スペアリブ大量にもらって来た。
またまた、ジビエ生活です。
茹でる茹でる、アク取るとる、焼く焼く、すごい量で冷凍庫も満杯。これは年越し飲み会で使うのじゃ。

さすが野生肉、美味え！

食べきれずまた、うちに持ち帰り。

ふるさと納税と合わせて、かなりエンゲル係数下がった感ありです！

月曜日に仮歯を入れるとい時で、無理はしませんで。