今日７日は七草粥を・・・お正月で疲れた胃を休めるためにも。
毎年土鍋で作っていましたが、今年は手抜きをしまして、
炊飯器で作ってみました。
私は七草ではなく、セリを使っています。
炊飯器ですと、トロトロと言う感じの柔らかいお粥でした。
量も沢山増えて、どうしましょうと困ってしまいました。
でも、無駄にはできませんので・・・・・私が責任を持ちます。
セリを茹でて、細かく刻んで、お粥が炊きあがりましたらまぜて、すこし蒸します。
昆布茶を少々入れて、炊き上げました。
炊飯器で二人でしたら、お米は０・５カップくらいでよいようです。