すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

いくら

2014年09月23日 17時22分42秒 | 料理

 いくらを 醤油漬けにできるときいて 初挑戦!!
 今がシーズン。
 


 袋から出して 金網で つぶだけを。。。



 白い皮?!を ぬるま湯で洗いながら 取り



 やっときれいになつたら みりん、さけ、醤油を煮たて
 さめたら 漬けこむ。
 


 これで 孫たちの笑顔に出会える?!

 ” 喜ぶ 孫の笑顔に 料理進む ”