魚づくし

　連休に　何年か振り　奈良の妹　来宅。
　この年になると　人との出会いがとても大切。
　初日には　延々９時間に及ぶ？！　酒宴！！

　あわびを焼いて　

　牛のタタキで口直し

　たちの塩焼きであっさりと。。。



　ワインに麦焼酎。。。　なんと　のめることでしょう！！

　３日目は　防府の海鮮市場まで仕入れに。。。

　サンマとサーモンの刺身



　防府沖で獲れた鯵。　小さいがせんど抜群！！



　メバルの煮もの

　魚づくしに　へきへきの妹？！
　
　”　ほどほどの　料理の美味さ　身にしみる　”